« On ne peut manger de tout, dans toute la quantité que l'on veut, tout le temps ». Cette phrase semble logique et pourtant combien d'entre nous arrivons à respecter au quotidien ce sage adage ? Avec Philippe Moret, pour maigrir, pas besoin de calculs savants, de théories fumeuses, de coaching culpabilisant, mais un accompagnement concret et sensé.

10 clés pour maigrir et rester mince

Tout aphorisme se doit de résumer en quelques mots une vérité fondamentale ou d'énoncer de manière succincte une vérité banale de la vie courante pour, souvent, aller à l'encontre des stéréotypes et des idées convenues.
 La tradition des formes brèves et sentencieuses remonte à la culture grecque et traverse toutes les époques. Illustrée à l'origine par Plutarque, Héraclite, Aristote ou Marc Aurèle, elle est poursuivie par Villon et Montaigne, dont les Essais fourmillent d'aphorismes, puis par La Bruyère, Chamfort, Vauvenargues ou La Rochefoucauld, et jusqu'à Cioran. Tous firent de cet " art de la pointe " un art à part entière.
 Cet ouvrage de Philippe Moret témoigne de la richesse d'un genre littéraire proprement universel. Il ne se limite d'ailleurs pas au domaine français, puisant aussi bien dans les littératures anglaise, allemande et espagnole que dans celles d'Afrique ou d'Orient. Conçu sous forme d'abécédaire, il embrasse, de A comme " Âges de la vie " à Z comme " Zoologie ", en passant par E comme " Éros ", R comme " Rire " ou S comme " Sociabilité ", tous les thèmes ayant trait aux grandes questions de l'existence et de la culture, de la relation à soi et à autrui.
 Le lecteur trouvera dans ce vaste répertoire quantité d'aphorismes souvent savoureux, drôles, incisifs, comme ceux-ci : " Il y a toujours une philosophie pour le manque de courage " (Albert Camus) ; " On est orgueilleux par nature, modeste par nécessité " (Pierre Reverdy) ; " La politique est l'art d'empêcher les gens de se mêler de ce qui les regarde " (Paul Valéry) ; " La vie familiale est une intrusion dans la vie privée " (Karl Kraus) ; " Toute confidence engendre deux servitudes " (comtesse Diane).
 Il y a ici matière à s'instruire autant qu'à se distraire.

Le bouquin des aphorismes

L'histoire des béates, " filles dévotes " formées à s'établir dans les campagnes au milieu des petites gens et à les éduquer, a commencé au Puy-en-Velay en 1670. Autour de leur vie de dévouement se créèrent des légendes noires et dorées... En concurrence avec l'école laïque naissante, elles firent souvent l'objet de cinglants reproches (... incapables d'enseigner convenablement, disposées à favoriser le cléricalisme et l'obscurantisme...). Les catholiques s'opposèrent vivement à ces critiques, décrivant les béates comme les bienfaitrices des populations rurales : " Leur rôle était entier au service d'autrui ; elles aidaient les femmes en couches, habillaient les morts, étaient confidentes des secrets des familles, enseignaient lecture et travail de la dentelle. " Ces positions peuvent aujourd'hui être nuancées et laisser place à un passionnante histoire humaine enracinée en milieu rural autour de la " maison d'assemblée ", lieu de vie des béates. Suivons les traces laissées par ces femmes en coiffe blanche dans leur terroir, leur village. De nombreuses illustrations nous font découvrir cet univers, entre logement spartiate et pièce d'assemblée dédiée au culte où rutilent statuettes, bougeoirs, bois polychromes, bouquets et images pieuses. A la fois modestes et solides, simples et décidées, les béates ont marqué leur temps d'une empreinte encore parfois vivace, originale, toujours touchante.

Voyage au pays des béates

Philippe Moret, diététicien libéral, part d'un concept logique pour maigrir et trouver son équilibre : « On ne peut manger de tout, dans toute la quantité que l'on veut, tout le temps ». 

Ce guide pratique nous livre un accompagnement concret, sensé et réaliste qui permet de prendre soin de sa ligne sans passer par des calculs savants, des théories non prouvées, des coachings culpabilisants.

Tout aphorisme se doit de résumer en quelques mots une vérité fondamentale ou d'énoncer de manière succincte une vérité banale de la vie courante pour, souvent, aller à l'encontre des stéréotypes et des idées convenues. La tradition des formes brèves et sentencieuses remonte à la culture grecque et traverse toutes les époques. Illustrée à l'origine par Plutarque, Héraclite, Aristote ou Marc Aurèle, elle est poursuivie par Villon et Montaigne, dont les Essais fourmillent d'aphorismes, puis par La Bruyère, Chamfort, Vauvenargues ou La Rochefoucauld, et jusqu'à Cioran. Tous firent de cet " art de la pointe " un art à part entière. Cet ouvrage de Philippe Moret témoigne de la richesse d'un genre littéraire proprement universel. Il ne se limite d'ailleurs pas au domaine français, puisant aussi bien dans les littératures anglaise, allemande et espagnole que dans celles d'Afrique ou d'Orient. Conçu sous forme d'abécédaire, il embrasse, de A comme " Âges de la vie " à Z comme " Zoologie ", en passant par E comme " Éros ", R comme " Rire " ou S comme " Sociabilité ", tous les thèmes ayant trait aux grandes questions de l'existence et de la culture, de la relation à soi et à autrui. Le lecteur trouvera dans ce vaste répertoire quantité d'aphorismes souvent savoureux, drôles, incisifs, comme ceux-ci : " Il y a toujours une philosophie pour le manque de courage " (Albert Camus) ; " On est orgueilleux par nature, modeste par nécessité " (Pierre Reverdy) ; " La politique est l'art d'empêcher les gens de se mêler de ce qui les regarde " (Paul Valéry) ; " La vie familiale est une intrusion dans la vie privée " (Karl Kraus) ; " Toute confidence engendre deux servitudes " (comtesse Diane). Il y a ici matière à s'instruire autant qu'à se distraire.

10 clés pour maigrir et rester mince

Résumé

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