Cuisine de nos grands-mères

Collectif

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Artémis, le 08 avril 2008

256 pages

Résumé

250 recettes que mitonnaient nos grand-mères, classées par thèmes (soupes, légumes, viandes, poissons, desserts, liqueurs, etc.) pour trouver rapidement ce que l'on cherche. Des recettes pour redécouvrir les saveurs traditionnelles de la bonne cuisine française, et concocter un mythique boeuf bourguignon ou une succulente tarte aux pommes.