Bières du monde - Plus de 350 bières réputées

Publié par Parragon, le 10 mai 2011

319 pages

Résumé

Bières du monde est un ouvrage très complet présentant plus de trois cent cinquante bières du monde, parmi lesquelles ales anglaises, trappistes belges, lagers germaniques, bières artisanales américaines et bières de riz japonaises. Chacune de ces bières est présentée à l’aide d’une photographie en couleurs, d’informations précises sur la brasserie qui la produit et d’un tableau synoptique présentant notamment sa teneur en alcool, la température de service requise et des suggestions d’accompagnement.

Critiques