Les terrines de Cendrine

Cendrine Dominguez

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Hachette Pratique, le 04 octobre 2006

150 pages

Résumé

Toutes les recettes pour préparer vous-même des terrines, pâtés, rillettes et foies gras... mais aussi une sélection de chutneys et de petits pains, très faciles à faire chez soi, pour accompagner la dégustation de tous vos plats. 80 recettes simples, à la fois traditionnelles et originales, pour cuisiner à l'avance, garnir vos buffets et préparer vous-même tous vos repas de fête ; une centaine de photographies en couleurs pour illustrer les préparations culinaires ainsi que de nombreux pas à pas ; les conseils et tours de mains d'un chef cuisinier et toujours une quantité de bonnes et belles idées de la part de Cendrine, animatrice de Téva Déco. Nous serions tous drôlement modernes à préparer nos pâtés et autres terrines. Lancez-vous ! Je vous promets ici un livre de recettes simples.