Alimentation Mondiale 2050. Bien Nourrir Les Hommes Sans Degrader La Planete, Colloque

Anonyme

Publié par L'Harmattan, le 09 octobre 1999

175 pages

Résumé

Avec 9 milliards d'hommes en 2050, voire plus, comment trouver un équilibre entre bien nourrir les populations et respecter l'environnement ? L'agriculture qui assure aujourd'hui l'essentiel des ressources alimentaires sera-t-elle capable de faire face à une demande nutritionnelle fortement croissante en quantité et en qualité, sans dégrader la Planète ? A quelles innovations technologiques faudra-t-il faire appel pour assurer dans toutes les régions du monde cette alimentation satisfaisante ? Quels programmes de recherche faut-il développer pour prendre en temps utile les précautions et les garanties nécessaires face aux risques majeurs qui menacent l'avenir ? C'est à ces questions qu'un groupe de réflexion issu des deux associations " Rayonnement français et Réalités Internationales " et " Aminter " s'est proposé d'apporter des éléments de réponse sur la base d'un diagnostic préalable établi par M. François Monnier, ingénieur agronome, et publié sous le titre Terre nourricière (l'Harmattan, 1996). Ces premières réflexions ont permis de réunir ensuite un large panel de personnalités scientifiques réunies sous la présidence de M. Hubert Curien, ancien ministre de la Recherche.