Alsace

Publié par Hachette Pratique, le 13 janvier 2021

160 pages

Résumé

De la traditionnelle choucroute aux bredele, redécouvrez la gastronomie traditionnelle alsacienne à travers 70 recettes. Fêtez Noël dans toute la tradition de l'Est, préparez des plats mijotés pour l'hiver et découvrez les produits phares de la région : Spätzle, Cervelas, Baeckeoffe, Flammekueche, Bretzel, Berawecka, petits gâteaux de Noël...

Choux, chouquettes & cie

Tiramisus sucrés et salés - 1 livre de recettes et 6 verrines boule

Grands classiques sucrés NED

Poêlées

La grande imprimerie gourmande - Coffret avec accessoires

Glaces, sorbets et granités

Le grand apéro

Bûches et galettes

Critiques