Soupes : 150 recettes de potages, bouillons et veloutés pour toute l'année

Publié par Artémis, le 13 octobre 2021

224 pages

Résumé

La grande bible de la soupe : 150 recettes, tous les conseils pour le matériel, la cuisson, la conservation, mais aussi pour limiter les déchets en cuisine. Des soupes toute l'année et avec tous les ingrédients : une partie par saison, des recettes sucrées, des recettes de fond de placard, des bouillons, des recettes du monde. De magnifiques photos à chaque page.

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