Révolte et société - Tome 2

Le futur peut nous réserver de belles surprises ! Imaginez notre belle planète submergée par les océans : un monde où l'été dure toute l'année, où la climatisation, les frigos et les glaces sont réservés aux plus fortunés... C'est dans cet univers de bandits en col blanc et de pirates à pavillon noir, que vivent Harmonie et son frère sous la protection de Jade leur grand-mère. Ecrit avec un humour décapant et une plume engagée, ce roman d'anticipation fantastique nous entraîne dans une aventure où le courage, la générosité, la poésie et surtout la gourmandise se conjuguent pour réinventer un monde plus équitable.

Les glaces de l'harmonie

Révolte et société - Tome 1

Pâtisseries, gâteaux, tartes, crèmes, blancs-mangers, sabayons, glaces… Pourquoi raffolons-nous des desserts ? Leur aspect, leurs parfums et leurs saveurs procurent un plaisir sensuel, qui enchante tous les sens, la vue, l’odorat, le toucher, le goût, et même l’ouïe lorsqu’ils croustillent… Nous aimons aussi les desserts pour leur caractère extraordinaire : anniversaire, mariage, Noël, Épiphanie n’existent guère sans le gâteau, la bûche ou la galette. Monumentale apothéose ou modeste terminaison, le dessert apporte une note festive. Les desserts offrent aussi l’occasion d’effectuer un voyage dans le temps, ils nous entraînent dans le monde de l’enfance, délicieux ou douloureux, ressuscité en un instant : une bouchée peut déclencher l’apparition de tout un univers... Balade gourmande et sucrée en compagnie de Gustave Flaubert, Marcel Proust, Guy de Maupassant, Victor Hugo, Thomas Mann, Boris Vian, Italo Calvino, Michel Tournier, Muriel Barbery, Charles Juliet, Chantal Thomas, Philippe Delerm, et bien d’autres…

Le goût des desserts

Pour saisir la beauté d'un pays-continent (8 512 000 km2, près de seize fois la France) ; pour traverser les mondes que le Brésil contient, mondes unis, en harmonie, ou qui s'opposent jusqu'à se déchirer violemment ; et, par-delà les stéréotypes, pour appréhender le pays du carnaval, des favelas et du football, où l'histoire et l'avenir sans cesse s'enlacent, rythmés par la musique, le mysticisme et l'appétit de vivre... De l'Amazone infini aux colossales chutes d'Iguaçu, voyage à travers le Brésil en compagnie de Claude Lévi-Strauss, Eduardo Galeano, Blaise Cendrars, Catherine Clément, Carlos Drummond de Andrade, Érico Veríssimo, Euclides da Cunha, João Guimarães Rosa, Graciliano Ramos, Josué de Castro, Manuel da Conceição, José Louzeiro, Chico Mendes, Paulo Lins, J. M. Machado de Assis, Jorge Amado, Carlos Eduardo Novaes et bien d'autres.

Le goût du Brésil

Voici la suite des aventures de la jeune Harmonie, qui est devenue une très bonne glacière, sur la planète Mer, dans « Les Glaces de l'harmonie ». Dans ce volume 2, Harmonie rêve de fabriquer une très bonne glace au chocolat, mais c'est bientôt la rentrée des classes. Harmonie doit quitter la glacerie pour retourner à l'école. L'esquimau au chocolat est remis à plus tard, comme l'envie de partir à la recherche de ses parents qui ne donnent plus de nouvelles depuis leur départ vers les océans riches, quelques mois auparavant. La mère et le père d'Harmonie et d'Aimé, semblent s'être volatilisés sur la mystérieuse route des concombres de mer... Entre deux cours, Harmonie mène l'enquête.

Les chocolats de l'harmonie

Dans le monde paisible du Petit Nicolas, il y a Papa, Maman, mais surtout sa bande de copains. Ils s'appellent Les Invincibles, mais ils sont avant tout inséparables. Du moins le pensent-ils. Car quand Papa reçoit une promotion et annonce que la famille doit déménager dans le sud de la France, le petit monde de Nicolas s'effondre. Comment imaginer la vie sans ses meilleurs amis ? Sans les croissants d'Alceste, les lunettes d'Agnan, les bêtises de Clotaire, loin de leur cher terrain vague ? Aidé parses copains, Nicolas se met en quête d'un mystérieux trésor qui pourrait lui permettre d'empêcher ce terrible déménagement.

Le trésor du Petit Nicolas - Album photos du film

de blé dur ou tendre, de riz, de sarrasin ou de soja, à la tomate ou à l'encre de seiche, blondes ou brunes, en fils, en rubans ou en tubes, les pâtes se déclinent autour du monde sous une multitude de formes et de saveurs.
 partez en nomade gourmand à travers les âges et les continents, à la découverte de la passionnante chronique des pâtes : de l'art de les fabriquer jusqu'à celui de les manger.  denrée du quotidien ou mets de fête, avalées debout dans une rue au japon ou savourées dans une trattoria chic de naples, les pâtes vous révéleront leur étonnante histoire et leurs nombreuses vertus nutritionnelles.  pour que vous puissiez vous en régaler, le jeune chef benoît bordier a concocté ensuite 60 recettes inventives.
 il nous montre que les pâtes ne sont pas contrariantes et que, même en dessert, elles constituent un plat original et convivial : cannellonis en rouleau de printemps, nouilles chinoises aux gambas et au basilic, macaronis gratinés au haddock et à l'oseille, capellini aux langoustines et artichauts à la coriandre, tagliatelles à la châtaigne et au potiron, lasagnes de pomme tatin et crème à la pistache.
 entrez sans hésiter dans la tribu gourmande et universelle des mangeurs de pâtes !.

Révolte et société - Tome 2

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