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Consommer et protéger l'environnement ; opposition ou convergence ? | Sandrine Barrey • Emmanuel Kessous
Consommer et protéger l'environnement ; opposition ou convergence ? | Sandrine Barrey • Emmanuel Kessous

Consommer et protéger l'environnement ; opposition ou convergence ?

Publié par L'Harmattan, le 02 mars 2011

202 pages

Résumé

La montée de préoccupations écologiques et leur écho dans les médias commencent à avoir des répercussions sur les tendances de consommation. Une première évolution porte sur l'apparition d'une consommation contribuant à la diminution des dépenses énergétiques. Une seconde tendance concerne les rapports entre consommateurs et producteurs et passe par l'expression des craintes légitimes des consommateurs concernant l'introduction de poissons génétiquement modifiés (POGM).

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