Cuisiner sans cuisson

Publié par Hachette Pratique, le 29 mai 2013

Résumé

Votre four a rendu l'âme et vos plaques de cuisson ont décidé de faire grève... Que faire ? Comment mitonner à vos invités de bons petits plats sans moyen de cuisson ? Pas de panique, ce guide va vous sauver... De l'apéro jusqu'au dessert, vous trouverez ici plus de 40 recettes variées et rapides à faire. Petits roulés foie gras et mangue, tartare de cabillaud au citron vert, carpaccio de boeuf, tiramisu au nougat... On peut être en galère d'équipement tout en étant gourmet !

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