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100 recettes gourmandesCannelonis à la roquette, Fusilli à la ricotta et tomate cerise, Lasagnes de saumon aux épinards et au curry, Penne au pesto et graînes germées, Nouilles sautées au boeuf, oignons et cinq-épices, Nouilles aux oeufs à l'asiatique, Ramen japonais bouillon miso, One pot pasta vermicelles de riz aux crevettes... Bref, des recettes pour cuisiner les pâtes et les nouilles de toutes les façons et pour toutes les occasions. Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !

Pâtes, nouilles & co

L'Inde est le pays le plus richement doté d'une tradition orale toujours vivace et trop longtemps masquée par l'aura des épopées prestigieuses du Ramayana et du Mahabharata. Les textes et la fonction de cette tradition font désormais l'objet d'un champ de recherche situé au carrefour de l'ethnologie, de l'histoire et de la littérature. Au moment où la recrudescence des nationalismes et des régionalismes, dans le sous-continent indien comme dans le reste du monde, se décèle, le recours aux répertoires traditionnels vient à jouer un rôle déterminant - tout à la fois cause et effet - dans l'histoire de ces mouvements. L'importance réactualisée des traditions orales dans le sous-continent indien apparaît dans ce volume, où les auteurs, tout en privilégiant la notion de « circulation des textes », notamment à travers le réseau des interprètes itinérants, cherchent à faire émerger les formes urbaines de sociabilité dans lesquelles l'oralité est impliquée. Deux séries de questions se croisent ici. L'une a trait au devenir et à la transformation des répertoires ; l'autre aux modalités d'exploitation des matériaux collectés : - De quelle façon les répertoires traditionnels hérités des périodes classiques et médiévales se transmettent-ils dans la configuration de modernisation et d'urbanisation croissante de l'Asie contemporaine ? - De quel statut l'oralité et ses agents de transmission bénéficient-ils, dans le contexte du développement d'une imprimerie à bon marché, du règne de la chanson de film et du succès commercial des cassettes ? - Dans quelle mesure le pouvoir de la tradition orale sert-il l'affirmation d'une culture panindienne ou bien la quête d'une identité régionale ? - L'oralité, ses rituels, ses jeux langagiers ne sont-ils que miroir de l'imaginaire collectif d'une société hiérarchisée, ou permettent-ils d'exprimer un registre d'émotions plus secret et plus individualisé ?

Traditions orales dans le monde indien

L'Asie centrale est un creuset de peuples et d'influences, l'un des carrefours du monde où se rencontrent et se fécondent les civilisations de l'Orient et de l'Eurasie. Parmi les pays qui la composent, la Bactriane, au contact de quatre mondes (l'Inde, les steppes, l'Iran et la Chine), a plus que tout autre joué ce rôle. Sa position en a fait la route des armées, de Cyrus à Timour, en passant par Alexandre, les conquérants arabes et Gengis Khan, qui ont laissé leurs traces sur le terrain et dans la population. Grâce à la richesse légendaire de sa terre, elle a été l'un des premiers foyers du développement agricole et urbain, le cœur du royaume gréco-bactrien, le berceau de l'empire kouchan et une province très active des grands empires auxquels elle a été intégrée. Elle fut enfin un acteur privilégié du développement des relations et des échanges entre les civilisations, en particulier grâce à la " route de la soie " dont l'une des branches passait par Bactres et Termez, ses deux capitales. La Bactriane a donc été, dans l'Antiquité et au moyen Âge, un lieu de foisonnement culturel et religieux véhiculant une grande diversité de traditions artistiques qui se manifestent dans les nombreux monuments qui couvrent le pays. Le présent ouvrage réunit les contributions du premier colloque international qui s'est tenu à Termez, où historiens, archéologues, historiens d'arts, géographes, ethnologues, ont fait le point des recherches actuelles et passées sur la Bactriane. On y trouvera en particulier beaucoup d'informations nouvelles sur la partie de cette région située au nord de l'Amou Darya, dans la province du Sourkhan Darya, en Ouzbékistan, dont Termez est la capitale et où l'activité archéologique, très active, connaît de nouveaux développements. Les lecteurs curieux, comme les spécialistes, trouveront ici diverses synthèses, des études précises et une riche bibliographie sur la Bactriane. Cet ouvrage comble ainsi une lacune dans l'histoire de l'Asie centrale et contribuera au développement de recherches nouvelles sur une région dont le destin est si étroitement lié à l'histoire générale de nos civilisations antiques et médiévales.

La Bactriane Au Carrefour Des Routes Et Des Civilisations De L'Asie Centrale. Termez Et Les Villes De Bactriane-Tokharestan

Le terrorisme

Sous-main à colorier

L'année scolaire s'achève ; Emma va quitter l'école. A son enseignante qui lui fait remarquer le vide que créera son départ, elle répond : "Ne t'inquiète pas, on va tous partir, mais tu ne seras jamais seule. Jésus sera toujours avec toi et en plus, il t'aime". Ils sont encore bien petits mais déjà, comme Emma, ils sont amis de Dieu. Même très jeune, l'enfant est capable d'entrer en relation avec Dieu. Cette conviction fonde cet ouvrage destiné aux éducateurs et catéchistes qui voudraient accompagner les enfants de cinq et six ans sur le chemin de l'éveil de leur foi. Dieu a voulu chacun comme une personne unique ; dès le premier instant de son existence, il le connaît et il l'aime ; déjà, il l'attire paternellement à lui. La première formation consiste surtout à faire entendre à l'enfant cette invitation et à faciliter sa libre réponse. Pour s'approcher de Dieu, il n'est qu'un chemin et qu'une porte, le Christ. C'est cette certitude qui guide le plan de ce cheminement : en suivant le temps liturgique, l'enfant accueille pas à pas la Révélation de Dieu créateur et Père, la Révélation de l'oeuvre de son Fils envoyé dans le monde par amour, jusqu'au don de son Esprit. Accompagner un éveil de la foi, c'est ouvrir la Parole de Dieu avec l'enfant, et la laisser résonner dans sa pureté et de manière adaptée dans son coeur. Ce n'est que cela, c'est tout cela : ce livre voudrait aider à cette écoute et à cet accueil. La pédagogie qui sous-tend les entretiens proposés repose tout à la fois sur le respect de la psychologie propre à ces âges et la capacité étonnante des enfants à l'intériorité.

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