Sel & marais salants de l'île de Ré
Publié par Sud Ouest editions, le 19 juin 2020
40 pages
Résumé
Sommaire Généralités sur le sel (origine et utilisations) Histoire des marais salants de l'île de Ré Fonctionnement d'un marais salants Les 4 saisons du saunier Le dico du saunier Le tout parsemé d'encarts sur les oiseaux et les plantes et de portraits de sauniers
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