230 recettes de nos régions

Publié par Bonneton, le 13 octobre 2015

256 pages

Résumé

Toutes les régions de France sous un angle culinaire : 1 recette + 1 anecdote + 1 origine régionale. La cuisine traditionnelle et ses bons petits plats bien de chez nous : choucroute alsacienne, potée auvergnate, moules lilloises, quiche lorraine, clafoutis limousin... Livre de recettes salées et sucrées avec photos de plats réalisés, 1 descriptif culinaire de chaque région, 1 index thématique. TVA : 5,5 %. Plus de 300 photos inédites.

Profession : pretre

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Critiques