Almanach de l'Orléanais

Que la création de la Tarte Tatin soit due à de modestes Solognotes... Qu'un mystère ou une bévue entoure sa naissance... Que ce savoureux dessert soit aujourd'hui universellement connu et apprécié... Que des hommes et des femmes de groupent pour la défendre... Tout cela mérite bien quelques explications.

La Tarte Tatin - Naissance et vie d'un grand dessert

Rares sont les ouvrages qui vont chercher ce qui se cache derrière cette terre de cartes postales. Or le vieux terroir de Sologne possède bien des trésors, bien des légendes. Personne ne sait où habite la "Vieille", mais elle accepte de raconter à Gérard Bardon les vieilles histoires transmises de génération en génération depuis ces temps que l'on dit "immémoriaux". Ces récits qui font le patrimoine oral de la Sologne sont des histoires à faire sourire, à faire peur, à faire rêver...

Sologne - Les petites histoires de la vieille - Occasion

Almanach de l'Aveyronnais

Le premier des hommes chassa, non seulement pour défendre sa vie, ni pour uniquement subsister mais aussi pour réduire à sa merci un animal respirant, courant, vivant comme lui. La chasse est donc avant tout un sport, un sport noble. Cette noblesse nécessaire pour qu'à travers les temps, les vrais chasseurs perdurent. Chasser, c'est avant tout ne pas être honteux de le faire, c'est, dans le respect des autres et de l'animal, en goûter toutes les joies, c'est le bonheur de la nature et de la convivialité, c'est respecter un code d'honneur et de responsabilités. Vous retrouverez toutes ces valeurs dans la première édition de l'Almanach du Chasseur qui concerne toutes les régions cynégétiques françaises : informations pratiques, traditions, réglés, chiens, armes, histoires de chasse, pensées et réflexions, recettes de gibier... avec votre agenda chasse, votre journal de chasse, des photos en couleur, toutes les adresses utiles et nécessaires... et un somptueux tableau de chasse.

Almanach de l'Orléanais

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