Vins de france

L'art de Mondo

100 recettes de recettes gourmandes et ensoleillées.
Feuilles de vignes, poulpes marinés, légumes rôtis, brochettes grillées, citrons confits, courgettes farcies, sauces et apéros au yaourt, au houmous, à l'aubergine ou aux olives...
Des sommaires thématiques illustrés
Des listes d'ingrédients accompagnées de QR code à flasher pour faciliter vos courses. Plus besoin de les prendre en note !
Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !
Entrées :
salade de poulpes, poissons grillés, pastèque et féta, légumes rôtis, chaussons fourrés à la viande, taboulé persillé, crèmes de pois chiches ou concombre...
Plats:
feuilles de vigne, aubergines farcies, minestrone, soupe de lentilles, tajine, boulettes de viandes, galettes de pommes de terre, brochettes, poisson à la crème de sésame, poulet au citron...
Desserts :
flan à la fleur d'oranger, agrumes  à la pistache, gâteaux aux dattes, tiramisu, sabayon, crêpes au miel, yaourt maison...

Méditerranée 100 recettes gourmandes et ensoleillées

Le grand livre des contes celebres

Etudes et documents - 1999

Les années 1760, au début du règne de George III, ont marqué un tournant pour l'art britannique, avec l'ascension triomphante de Joshua Reynolds (1723-1792) et de Thomas Gainsborough (1727-1788), ainsi que la fondation, en 1768, de la Royal Academy of Arts. Reconnus comme les maîtres du portrait, Reynolds et Gainsborough ont rivalisé pour élever le genre à des niveaux d'innovation visuelle et intellectuelle inédits.
Ces deux artistes ont redéfini l'art britannique et ont hissé toute une génération vers de nouveaux sommets en réinventant les règles et les conventions de la peinture sur des thèmes récurrents comme la lignée, la famille et le foyer dans les portraits, la peinture de genre et d'histoire, le paysage... Les artistes britanniques ont fait également évoluer la figuration narrative pour tendre vers le sublime.
Les travaux d'Henry Fuseli, de John Martin et de Philippe Jacques de Loutherbourg, ainsi que l'oeuvre de Joseph Mallord William Turner, ont ouvert la voie à une nouvelle conception de l'art comme support de l'imaginaire. Soutenue par le roi, mais aussi et surtout par les acteurs du commerce et de l'industrie, la peinture britannique s'épanouissait dans une diversité de styles, qui fut alors perçue par les contemporains comme le signe d'un âge d'or artistique.

L'âge d'or de la peinture anglaise ; de Reynolds à Turner

Travaux dirigés d'orientation, 4e - Guide

" Un ouvrage des éditions du Cerf, maison des cultes, des cultures et des civilisations. Le Cerf est le premier éditeur religieux de France et de l'espace francophone. "

Alphonse Gratry (1805-1872) ; marginal ou précurseur ?

Plus de 120 cartes et photos en couleurs pour approcher au plus près ce formidable laboratoire urbain qu'est la métropole de Londres.
Une ville inégalitaire et cosmopolite, dotée d'infrastructures parfois obsolètes, qui accueille les plus puissants de la planète et les plus démunis d'Europe. La "salle des machines du capitalisme mondial" (Jonathan Coe) en pleine mutation à l'heure de la crise financière. Une incroyable mosaïque architecturale, paysagère et sociale. Saisir la richesse et la complexité de Londres, ses défis et ses singularités : c'est l'ambition de cet atlas richement illustré, didactique et complet.

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