Excerpt from The Romances of Alexandre Dumas, Vol. 3: Olympe De Cleves A poor wretch must look for consolation somewhere, especially when the author of his misfortunes gives him the right to console himself.

Olympe de Clèves (The Romances of Alexandre Dumas, Vol. 3)

Le renom de la gastronomie française rayonne sur le monde ... une gastronomie désormais inscrite sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité depuis le 16 novembre 2010 par l'UNESCO.
« En France, dit le célèbre cuisinier français Urbain Dubois, le grand art de la gastronomie est partout cultivé avec un égal empressement et toujours avec succès. »
Cette oeuvre colossale d'Alexandre Dumas, qui contient plus de 3 000 recettes de France et d'ailleurs (parmi lesquelles de nombreuses recettes aujourd'hui oubliées), se lit pour ainsi dire comme un roman. VÉRITABLE TRÉSOR DE L'ART CULINAIRE, ELLE CONSTITUE SANS DOUTE L'UNE DES PLUS MAGISTRALES INTRODUCTIONS, DE TOUS LES TEMPS, À L'ART DE CUISINER. Une opportunité exceptionnelle pour les professionnels ou les néophites fervents des meilleures tables.
Alexandre Dumas s'éteindra peu après la remise de son manuscrit à son éditeur et n'en verra jamais la publication.
Supplément au présent ouvrage : Morceaux choisis d'Alexandre Dumas, par Amandine Vacquerie.
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Le Grand Dictionnaire de cuisine - suivi d'annexes

Temple et hospice du Mont-Carmel, en Palestine / par MM. Alexandre Dumas et Adolphe DumasDate de l'edition originale: 1844Ce livre est la reproduction fidele d'une oeuvre publiee avant 1920 et fait partie d'une collection de livres reimprimes a la demande editee par Hachette Livre, dans le cadre d'un partenariat avec la Bibliotheque nationale de France, offrant l'opportunite d'acceder a des ouvrages anciens et souvent rares issus des fonds patrimoniaux de la BnF.Les oeuvres faisant partie de cette collection ont ete numerisees par la BnF et sont presentes sur Gallica, sa bibliotheque numerique.En entreprenant de redonner vie a ces ouvrages au travers d'une collection de livres reimprimes a la demande, nous leur donnons la possibilite de rencontrer un public elargi et participons a la transmission de connaissances et de savoirs parfois difficilement accessibles.Nous avons cherche a concilier la reproduction fidele d'un livre ancien a partir de sa version numerisee avec le souci d'un confort de lecture optimal. Nous esperons que les ouvrages de cette nouvelle collection vous apporteront entiere satisfaction.Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

Temple Et Hospice Du Mont-Carmel, En Palestine

Blanche de Beaulieu, suivi de Chasseurs d'ours - Les enfants de la madone - La main droite du sire de Giac - Le cocher de cabriolet. Blanche de Beaulieu : Olivier et d'Hervilly, deux généraux républicains, sont envoyés pour surprendre une messe clandestine dans le bocage vendéen; ils assistent écoeurés à un carnage qu'ils ne cautionnent pas. Soudain, un jeune Vendéen vient supplier Olivier de le sauver. Extrait : Puis quelques ordres donnés à voix basse allèrent agiter cette ligne rompue de soldats qui s'étendait alentour des cendres qui avaient été un village. Ces groupes s'allongèrent, chaque peloton sembla se souder à l'autre. Une ligne noire se forma, descendit dans le long chemin creux qui sépare Saint-Crépin de Mont-faucon, s'y emboîta comme une roue dans une ornière, et, lorsque, quelques minutes après, la lune passa entre deux nuages, et se réfléchit un instant sur ce ruban de baïonnettes qui glissaient sans bruit, on eût cru voir ramper dans l'ombre un immense serpent noir à écailles d'acier.

Blanche de Beaulieu et autres histoires

Nouvelle édition de L'Art et les Artistes contemporains au salon de 1859 de Alexandre Dumas augmentée d'annexes (Dumas, sa vie, son temps, son ouvre par de Bury).

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L'Art et les Artistes contemporains au salon de 1859 – suivi d'annexes - Nouvelle édition 2019

Au XVIIIe siècle, Ali Tebelen, un jeune homme ambitieux, cherche à devenir Pacha à la place de son beau-père. Alors qu'il a tout fait pour y parvenir, le Sultan désigne un nouveau Pacha. Sans hésiter, Ali l'élimine, et dans sa quête de pouvoir, il obtient ce qu'il a toujours désiré. Devenu Pacha, il règne par la terreur. Cependant, Pacho Bey, un homme qui a connu la violence d'Ali, se met en tête de se venger, tout comme le peuple, épuisé par les exactions du nouveau Sultan.

Roman publié dans les « Crimes Célèbres », « Ali Pacha » reprend l'histoire d'un homme violent, égoïste, et de son règne jalonné d'insolences.

Alexandre Dumas (1802-1870) est un écrivain français. Son père, général de la révolution française, meurt alors que Dumas a trois ans. Sa grand-mère est une esclave ou affranchie noire. Il fait ainsi face au racisme dès son plus jeune âge. Peu doué à l'école, il est surtout instruit par ses lectures religieuses, et des lectures populaires. En 1819, il rencontre Adolphe de Leuven qui l'initie à la poésie, et avec qui il écrira les vaudevilles. Pour échapper au racisme, il s'enfuit à Paris, y devient clerc de notaire et découvre la Comédie-Française. Puis il se consacre au théâtre avec « La Chasse et l'Amour », en 1825, qui connaît un grand succès. Après une série de voyage, il s'essaye au feuilleton avec « Les Trois mousquetaire » en 1844. Commence là un travail effréné: il n'arrête plus. En seulement sept ans il publie « Le Comte de Monte-Cristo » (1844-1846), « La Reine Margot » (1844-1845), « Le Chevalier de Maison-Rouge » (1845-1846), « La Dame de Monsoreau » (1845-1846)...

Ali Pacha

Une fille du Regent. Tome 2 / par Alexandre DumasDate de l'edition originale: 1845Ce livre est la reproduction fidele d'une oeuvre publiee avant 1920 et fait partie d'une collection de livres reimprimes a la demande editee par Hachette Livre, dans le cadre d'un partenariat avec la Bibliotheque nationale de France, offrant l'opportunite d'acceder a des ouvrages anciens et souvent rares issus des fonds patrimoniaux de la BnF.Les oeuvres faisant partie de cette collection ont ete numerisees par la BnF et sont presentes sur Gallica, sa bibliotheque numerique.En entreprenant de redonner vie a ces ouvrages au travers d'une collection de livres reimprimes a la demande, nous leur donnons la possibilite de rencontrer un public elargi et participons a la transmission de connaissances et de savoirs parfois difficilement accessibles.Nous avons cherche a concilier la reproduction fidele d'un livre ancien a partir de sa version numerisee avec le souci d'un confort de lecture optimal. Nous esperons que les ouvrages de cette nouvelle collection vous apporteront entiere satisfaction.Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

Une Fille Du Ra(c)Gent.Tome 2

Charles VII chez ses grands vassaux: Tragédie en cinq actes

D'après une légende médiévale, les châtelaines d'Eppstein mourant la nuit de Noël reviennent hanter les vivants. Par-delà la mort, la comtesse Albine veille sur son fils, Éverard, amoureux de sa soeur de lait et fille du garde-chasse, et le protège. Car son père, fou de rage devant cette mésalliance, menace de le tuer...

Récit fantastique, roman d'amour et de formation, promenant le lecteur de la terreur à la rêverie, Le Château d'Eppstein, en alliant le merveilleux légendaire et les interrogations de la modernité, offre l'exemple parfait d'un fantastique proprement poétique, exprime la quintessence du romantisme européen.

Olympe de Clèves (The Romances of Alexandre Dumas, Vol. 3)

Résumé

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