Une mise en page claire et synthétique sur les différentes variétés. Un mémo précieux pour aider à comprendre l'histoire des fruits et des légumes. Pour garder en mémoire l'essentiel des connaissances.

Histoire des fruits et des légumes

De nombreuses constructions rencontrées dans le sud-ouest de la france se distinguent nettement des autres, revêtant même, parfois, un aspect insolite.
 Leur ordonnancement mérite quelques explications.  de la gironde à l'aude, de la charente-maritime jusqu'aux pyrénées, de nombreuses curiosités architecturales jalonnent le terroir.  ce sont aussi bien des monuments mégalithiques que des châteaux, des ouvrages d'art que des maisons individuelles, et tous suscitent des interrogations. 
Quelles sont les particularités des églises monolithes d'aubeterre et de gurat en charente ? quelle est l'origine du château cos-d'estournel dans le médoc ? comment explique-t-on l'existence des clochers isolés de la cathédrale saint-andré et de l'église saint-michel à bordeaux ? pourquoi le château de rastignac en dordogne ressemble-t-il à la maison blanche ? que représentent les ponts jumeaux de toulouse ? quelle est l'utilité de l'écluse octuple de fonsérannes dans l'aude, ou du cimetière acrobatique des douzes en aveyron ?
Autant de questions auxquelles ce livre apporte des réponses.
 Enigmes de l'architecture dans le sud-ouest permet de mieux comprendre l'apparence de nombreux édifices et rassemble des données sur des sites susceptibles d'être visites lors de vos voyages.

énigmes de l'architecture dans le Sud-Ouest

Le Lot-et-Garonne est une terre de légendes. Elles concernent parfois des personnages historiques tels que César, Charlemagne ou Henri de Navarre. Elles font souvent intervenir des êtres mythiques comme les fées. Parfois, c'est le diable tentateur qui entre en action. De temps en temps aussi, des sorcières se réunissent pour danser sur l'herbe en certains endroits où règne le plus parfait silence. D'une grande diversité, elles abordent une multitude de thèmes plus ou moins surnaturels. Ces légendes, contes et mystères méritaient d'être rassemblés car ils font partie de notre patrimoine ; ils nous donnent aussi une idée des mentalités de nos ancêtres et ne doivent pas être oubliés.

Le Lot-et-Garonne mystérieux - Contes et légendes

À l'attention de tous les amateurs de vin qui veulent savoir comment ce fait cette boisson produite depuis la haute antiquité à partir du fruit de la vigne, voici un petit mémo synthétique décrivant les différentes étapes de la fabrication du vin et leurs variantes.

Comment fait-on le vin ?

Pendant des siècles, les femmes se sont battues pour obtenir des libertés parfois infimes, ou pour être reconnues en tant qu'écrivaines, scientifiques, résistantes, politiciennes, sportives, aventurières... Elles ont marqué l'Histoire ou sont restées peu connues, voire ignorées. Certaines pionnières ont bousculé les préjugés, provoqué les bien-pensants, conquis des domaines réservés aux hommes... Evoquer l'histoire des femmes, forcément, c'est faire de belles rencontres. Leur point commun ? L'énergie qu'elles ont dû déployer pour exister dans un monde gouverné par les hommes ! Jacques Dubourg nous invite à découvrir le destin de femmes singulières, qui se sont illustrées dans le Sud-ouest depuis la nuit des temps jusqu'à nos jours. Ces " figures " ont contribué à sculpter l'identité historique de la région grâce à leurs talents, leur courage, leur esprit, ou ont juste, parfois, laissé l'empreinte de leur différence.

Sud-Ouest - Femmes dans l'Histoire

Douze villes ou villages des Hautes-Pyrénées méritent le titre de bastides. Ce sont Castelbajac, Lannemezan, Lubrel-Saint-Luc, Montgaillard, Peyrouse, Rabastens-de-Bigorre, Réjaumont, Sère-Rustaing, Saint-Martin, Tournay, Trie-sur-Baise et Vidalos. Ces nouvelles agglomérations du Moyen Age ont implantées dans la partie nord du département. Elles sont né dans une courte période de moins de 80 ans entre 1256 et 1330 et ont été fondées par les rois de France ainsi que par des seigneurs locaux. Plusieurs d'entre elles furent de véritables réussites, les autres végétèrent et eurent de plus modestes dimensions. Il n'en reste pas moins que toutes ont contribué au grand phénomène d'urbanisation des bastides qui a amené une révolution architecturale et bien des innovations sociales.

Bastides des Hautes-Pyrénées

Les bastides du Lot-et-Garonne Le Lot-et-Garonne est le département aquitain le plus riche en bastides. On y dénombre une quarantaine, nées en moins de cent ans, de 1246 à 1327. Ces villages médiévaux ont été fondés par les Français et les Anglais dans une période ou l'Agenais était une terre d'enjeu entre les deux partis. Certains d'entre eux ont, malgré les péripéties traversées au cours des siècles, conservé quelques beaux vestiges. On pourra en particulier admirer les belles murailles de Vianne et les portes majestueuses de Villeneuve-sur-Lot. On se replongera dans l'intimité de petites places encadrées de couverts à Monflanquin, Castillonnès ou Lamontjoie. On retrouvera l'atmosphère des marchés du Moyen Âge sous la magnifique halle de Villeréal. Enfin on découvrira de vieilles maisons à colombages à Sérignac, Caudecoste, Granges, Laparade, Francescas et dans bien d'autres lieux encore.

Les bastides du Lot-et-Garonne

Jacques Dubourg, historien passionné, retrace ici l'histoire peu connue des Pastoureaux. À deux reprises, au cours du Moyen Âge, en 1251 et 1320, d'anciens moines et prêtres, en rupture avec l'Église, rassemblèrent des dizaines de milliers de jeunes paysans en vue d'aller libérer les lieux saints. Leur cortège, parti du nord de la France, traversa le pays vers le sud et reçut au début l'appui de la population. Mais leurs chefs fanatiques ainsi que les gens sans scrupule les ayant rejoints pervertirent leur mouvement. Utilisant des arguments fallacieux, ils les poussèrent à massacrer sur leur passage les catholiques et les juifs. Leurs méfaits se poursuivirent le long de leur itinéraire jusque dans le Midi. Ils perdirent le soutien de l'opinion publique. Des milices se formèrent et les anéantirent avant qu'ils n'aient pu s'embarquer vers les lieux saints en Palestine.

Les croisades des Pastoreaux (XIIIe et XIVe siècles)

Agen est aujourd'hui surtout connu comme préfecture du Lot-et- Garonne, pour ses pruneaux et son équipe de rugby. Cette cité a pourtant bien d'autres atouts et son histoire est particulièrement dense. Appelée Aginnum dans ses débuts et occupée par une peuplade celte, les Nitiobriges, elle est devenue au Moyen Age la capitale du comté de l'Agenais. Puis elle a traversé de dures périodes telles que la guerre de cent ans ou les guerres de religion. A l'occasion de la Révolution de 1789, elle a acquis sa fonction préfectorale mais ce sont surtout les grands travaux du XIXe siècle qui lui ont donné sa physionomie actuelle avec en particulier son pont canal, ses boulevards et ses nouveaux édifices publics. Plus récemment après les deux conflits mondiaux elle a fait l'objet de nombreuses visites présidentielles, s'est développée et s'est adaptée à la vie moderne en valorisant en particulier l'industrie agro-alimentaire.

Histoire des fruits et des légumes

Résumé

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