La productivite de l'herbe

Almanach du Bourguignon

Ghardaïa, Beni-Abbès, Touggourt, Ourgla, Tamanrasset... les pistes du grand désert sont parsemées d'embûches et, sur ces routes écrasées de soleil, l'on est jamais à l'abri d'une étrange rencontre ! Du fond des puits au sommet des montagnes, des dunes brûlantes à la fraîcheur des oasis, une foule de personnages pittoresques et fantastiques surgissent dans le quotidien des paysans et des nomades. Maléfiques ou bienveillants, ils troublent l'ordre des choses et bouleversent les destinées. Djinns, sorcières, marchands, esclaves, monstres en tout genre, marabouts, pillards, démons ou bergers... les créatures du monde surnaturel se mêlent au peuple du désert et, tous ensemble, ils hantent les espaces infinis du grand Sud. Les contes du désert saharien nous parlent de guerres et de miracles, d'amour et de trésors perdus, du courage des femmes, des rêves des hommes et du lent cheminement des caravanes.

Contes d'Algérie

Devons-nous retourner nos pâtures pour les améliorer ? La santé de l'animal dépend-elle de l'équilibre du sol ? En partant de ses expériences personnelles et en s'appuyant sur un très grand nombre de travaux de chercheurs, tant français qu'étrangers, André Voisin étudie l'influence des différents modes d'exploitation des herbages sur l'évolution de leur flore. Il apparaît que l'association végétale des herbages est extrêmement plastique et peut changer très rapidement quand on modifie, tant soit peu, les méthodes de pâturage ou les apports d'engrais. 
Devant une pâture dégradée, l'agriculteur se pose souvent la question de savoir s'il doit la retourner pour l'améliorer. Cet ouvrage essaie de répondre à la question en tenant compte des divers facteurs qui ont une influence, en bien ou en mal, sur l'évolution de la flore. Cet ouvrage doit donc aider l'exploitant à améliorer ses herbages sans employer des méthodes dispendieuses, qui d'ailleurs ne sont pas sans présenter souvent, des inconvénients, tant pour la végétation que pour la santé de l'animal. 
L'auteur, ce qui est rare dans la littérature technique ou scientifique, attire l'attention sur ce qu'il appelle le " cheptel souterrain " de l'herbage, c'est-à-dire sur les éléments vivants du sol et notamment sur le rôle très important des vers de terre. Il est probable que, dans l'avenir, il faudra attacher de plus en plus d'importance à la vie dans le sol des pâturages si l'on désire, à tous points de vue, les exploiter dans les meilleures conditions. 
Une lecture fondamentale pour qui souhaite se lancer dans le 100 % pâturage.

Dynamique des herbages

Les siècles passent et les légendes continuent pourtant à se transmettre comme un merveilleux et précieux patrimoine. Ce sont toujours les mêmes conteurs qui narrent toujours les mêmes récits embellis par le pouvoir magique des mots, et qui apportent aux jeunes générations, des conseils ou des leçons de morale qui ne sont que la traduction imagée de vies pleines d'expériences et d'épreuves.
Cependant, depuis quelques décennies, les fils des nomades sahariens ont abandonné leurs tentes et délaissé les caravanes. Ils fréquentent les écoles et racontent volontiers à leurs professeurs, les légendes et les contes qu'ils ont entendus et qui les ont passionnés.
C'est ainsi que l'auteur a pu réunir ces récits se rapportant à la vie des nomades sahariens qui luttèrent si longtemps contre le sable, le vent, les ogres ou les djenoun...
A la lecture de ces pages, on ressent les émotions, les angoisses ou les craintes qu'éprouvèrent ces courageux nomades isolés au milieu du désert.
Heureux ceux qui sont encore capables de s'émerveiller à la lecture de ces légendes venues du pays des dunes, car, ainsi que l'écrit le poète René Char : " Si l'homme parfois ne fermait pas les yeux, il finirait par ne plus voir ce qui vaut la peine d'être regardé ".

Contes et légendes du Sahara

Il a très longtemps, un lion gigantesque et féroce vivait dans la savane du Souf. Il attaquait tout ce qui passait près de ses griffes monstrueuses. Personne n'osait plus sortir hors des murailles qui protégeaient les villages. Les dattes pourrissaient dans les palmiers et les chameaux ne sillonnaient plus les pistes. Le Sultan voyait avec angoisse la famine s'installer dans son royaume. Un jour, il fit annoncer qu'il donnerait sa fille en mariage. Et qu'il cèderait son trône à l'homme courageux qui oserait affronter le lion et le tuer. Album illustré en couleur, à partir de 6 ans.

Le chasseur et le dernier lion du Souf : À partir de 6 ans

Quand André Voisin rédige cet ouvrage, il ne peut imaginer que plus d'un demi-siècle plus tard, il serait le livre à penser de centaines d'éleveurs, d'universitaires et de scientifiques à travers le monde : Etats-Unis, Amérique latine, Canada, Brésil et même Argentine. En France, si l'ouvrage est connu de certains spécialistes, sa diffusion reste confidentielle. Aujourd'hui, les professionnels se l'approprient plus largement. C'est pourquoi nous avons décidé de le mettre à nouveau à disposition des éleveurs sous sa forme originelle, celle de 1957. Le pâturage rationnel consiste à intervenir dans l'identification des composants du sol, dans la croissance de l'herbe et à guider l'animal qui la pâture. André Voisin énonce donc et développe au fil de son ouvrage, dix règles fondamentales, qui constituent la trame de la conduite des herbages pour les éleveurs soucieux de qualité et de sécurité alimentaire. Il est le précurseur de l'agriculture biologique, mais aussi d'une philosophie humanitaire et universelle. Il aimait souvent répéter à ses interlocuteurs : " De l'équilibre du sol dépend de la santé de l'animal et de l'homme " . S'il le fallait, pour se convaincre de l'importance de ses travaux et de leur pertinence, encore aujourd'hui, il suffirait de consulter Internet et de noter les centaines de références à ses travaux par des chercheurs du monde entier. Au moment où certains excès de la productivité ont généré les problèmes que l'on connaît, il était temps de réhabiliter les travaux de ce chercheur qui avait déjà " tout compris " il y a plus de 50 ans.

La productivite de l'herbe

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