Le mont Ventoux

J'ai écrit ce livre pour vous, Frédéric, Anne, Isabelle, mes enfants ; et aussi pour vous mes petits-enfants, Elodie, Adrien, Sébastien, Makéda, Nicolas, Marine, et pour tous ceux qui viendront après vous. Ces recettes, ce sont les nôtres. Je les tiens pour la plupart de mes parents, des vignerons de la Drôme provençale, et quelques-unes de la famille de Pierre dont le père était bordelais. À ce fonds essentiel se sont ajoutés des apports de notre cher Sénégal, où nous avons vécu longtemps et où vous avez passé votre enfance, et de nos voyages dans quelques autres pays lointains : Maroc, Tunisie, Liban, Turquie, Pérou, Mexique, Bulgarie, Russie... Bref, ce livre est celui de ma cuisine, mais c'est aussi celui de notre mémoire, de nos souvenirs heureux. Je vous le lègue en héritage, avec toute mon affection.

Ma Cuisine Pour Vous. La Saga D'Une Famille De La Drome Provencale

La petite maison de campagne appelée cabanon, fait partie intégrante du paysage provençal.
 Du magnifique massif des baronnies aux plateaux d'albion et de valensole, bleus lavande sous le soleil d'été, et des terres fertiles du comtat venaissin aux paysages du haut-var, parsemés de collines et de rocailles, du lubéron mystérieux aux alpilles plongées dans une lumière paraissant antique, jusqu'à la vallée du rhône, le cabanon nous parle de l'époque glorieuse des grandes récoltes.  c'était un lieu propice au repas et au repos, un abri les jours de tempête et un hébergement occasionnel pour la nuit.

Cabanons & bastidons

Les photographies de Steffen Lipp nous invitent à un voyage à travers une Provence mal connue, celle des montagnes et des plateaux, une Provence où l'on a, à chaque pas, l'impression d'assister à la genèse du monde.
Du Ventoux à la Sainte-Victoire, des Baronnies aux Alpes du Sud, l'artiste a su découvrir et dévoiler tout ce qui fait la vérité d'une terre secrète qu'on ne peut parcourir sans l'aimer.

Ma Provence - Les hautes terres

" Nos montagnes sont charmantes dans leur excès d'horreur. Je souhaite tous les jours un peintre pour bien représenter l'étendue de toutes ces épouvantables beautés " Il aura fallu patienter plus de trois siècles pour qu'un artiste réponde au vœu de la Marquise de Sévigné. Le regard du peintre-photographe Steffen Lipp révèle aujourd'hui l'ineffable splendeur de cette Provence secrète... la longue attente n'aura pas été vaine. Bernard Mondon

La Drôme provençale - Une Provence secrète

A la frontière septentrionale de la Provence, se dresse un rempart solitaire : le Ventoux. Jadis sacralisé et toujours empreint d'absolus mystères, ce célèbre mont déploie et recèle à la fois une nature mouvante, contrastée, comme née de l'impossible juxtaposition des limites : simple prélude des Alpes mais hautain, soufflé par le mistral mais caverneux, fleuri d'exception puis caillouteux, verdoyant puis crayeux, torride, polaire... En tout, équivoque et unique.

Mont Ventoux

Le mistral n'est-il pas, avec le soleil, l'un des grands magiciens de la Provence ? Âme de nos vastes solitudes, emportant avec lui tout le mystère attaché à ces terres...
Source de vie, de joie et de poésie, il est la voix des branches, des garrigues et des plateaux, balançant l'ombre et le soleil, animant toute chose de son souffle généreux, faisant voler cette " neige sèche " de nos chemins poudreux et les poussières de vie arrachées à nos fleurs ; plein d'images, de formes et de lumières, là, ravissant un nom, ici cueillant un rêve, emportant jusqu'au ciel, dans ses tourbillons, l'âme de la Provence éternelle.
Maurice Pezet - 1951.

Le mont Ventoux

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