Le Cheval
Races équines de France
Publié par France Agricole, le 25 janvier 2017
288 pages
Résumé
Le cheval est unique et pourtant que de différences entre un Pur-Sang anglais et un Percheron ! L'auteur vous invite sous forme de fiches détaillées, cinquante races identifiées en France. La classification choisie pour cet ouvrage est celle qu'ont adoptée les Haras Nationaux : Les chevaux de sang, comprenant aussi des races de petite taille issues de nos terroirs (comme le Camargue) ou de pays étrangers (comme l'Islandais) ; Les chevaux de trait avec dix races traditionnelles ; Les poneys des races reconnues en France ; Les races asines (races d'ânes et de mulets) qui font aussi partie du patrimoine zoologique de notre pays. Pour chacune d'entre elles l'auteur donne une description précise de la race (berceau, origine, morphologie...) et présente les aptitudes et utilisations les plus courantes. Illustré avec de nombreuses photographies en couleurs, c'est un outil précieux pour les éleveurs mais c'est aussi un ouvrage de référence incontournable pour les amateurs de chevaux !
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