Un chef dans ma cuisine

Éric Frechon

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Solar, le 22 octobre 2009

Résumé

Un livre de 100 recettes simples et raffinées. Sablés au parmesan, hamburger de canard, fines ravioles de saint-jacques, crème brûlée à la verveine... Éric Frechon, chef 3 étoiles, vous fait partager la cuisine qu'il aime faire chez lui. Réalisé à quatre mains, son livre est un concentré de bonnes idées et de recettes gourmandes pour une cuisine de tous les jours : Clarisse Ferreres, jeune passionnée de gastronomie, a mis son grain de sel dans ces recettes de grand chef pour vous offrir des plats accessibles et conviviaux. Découvrez grâce aux astuces du chef tous les secrets d'une cuisine rapide, simple et savoureuse !