Fruits de mer

Collectif

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Larousse, le 08 novembre 2006

Résumé

Pour les grandes comme les petites occasions, coquillages, crustacés et mollusques sont à l'honneur de cette cuisine de la mer qui propose autant de modes de préparations que de plaisirs gourmands. L'ouvrage s'inscrit dans la collection 100% Plaisir, des livres pratiques et séduisants qui constituent une bibliothèque culinaire sur des thèmes essentiels.