Pour chaque recette :- Le nombre de calories (avec le comparatif avant/après pour les grands classiques.- Un tableau des valeurs nutritionnelles et des informations nutritionnelles sur les aliments, le mode de cuisson, etc., dans une optique de cuisine minceur.

Apéros light

Découvrez 50 recettes simples et saines, faciles à réaliser et adaptées à une alimentation hypocalorique, pauvres en sucres et en graisses.
Elles sont adaptées pour tous les diabétiques, quel que soit le type de leur diabète (type 1 et type 2)
 
Une introduction aux explications claires et faciles à comprendre, pour bien comprendre les notions essentielles :
- distinguer sucres simples et complexes, sucres lents et rapides,
- comprendre ce que sont l'index glycémique, l'index insulinique...
- faire le bon choix des produits sucrés autorisés et des édulcorants à privilégier dont certains ne sont pas forcément encore très connus (sirop d'agave, sucre de coco, sucre de bouleau...)
 
Choisissez parmi les pâtisseries, compotes, crèmes et autres desserts savoureux :Moelleux aux noixCrèmes express mangue-cocoCake à la ricotta et aux prunesClafoutis abricots-amandesNectarines au basilic et crème d'amandePommes au four au cidreCrème au cacao et éclats de noisette... 
Pour chaque recette : 
- le nombre de calories, de glucides et de lipides par portion est indiqué afin d'aider chacun à faire son choix rapidement.

Desserts pour diabétiques gourmands

Au fil du temps, nous avons modifié nos habitudes alimentaires, et les végétaux frais (légumes et fruits) n'y trouvent plus toujours la place qu'ils méritent. Ils sont encore trop peu consommés. Pour quelles raisons ? Manque de temps, d'idées. goût fade... ? C'est pourquoi une campagne d'information a été mise en place pour relancer la consommation des fruits et légumes : pas moins de cinq par jour. Quel défi ! Est-ce réalisable sur le plan pratique ? Même si l'on ne dispose que de peu de temps ? Oui, mais... L'objectif de cet ouvrage est de vous montrer que vous pouvez utiliser des légumes et des fruits à travers des recettes simples, savoureuses et originales avec un brin d'imagination et de volonté ; les légumes et les fruits ne demandant pas plus de préparation que les autres aliments. Ce sont des bienfaits à portée de main tout à fait conciliables avec le plaisir de manger, la convivialité... Ne vous en privez pas !

Consommez 5 fruits et légumes par jour

Le meilleur des tendances food 2019 sélectionné pour vous ! Votre cuisine est un véritable laboratoire de tendances culinaires ? Vous cherchez constamment l'inspiration sur Instagram et Pinterest mais vous n'avez pas toujours le temps de faire le tri ? CE GUIDE EST FAIT POUR VOUS ! Découvrez 170 pages gourmandes et créatives, et laissez-vous porter... Testez des recettes innovantes, chinez des idées originales, optez pour de nouveaux produits... LE MONDE DE LA CUISINE FOODISTA S'OUVRE A VOUS !

Les foodistas - Nos envies gourmandes

Difficile de varier son alimentation et de trouver des idées de menus et de plats originaux, savoureux, et équilibrés. Bien souvent, la facilité et le manque d'imagination nous conduisent à la " malbouffe " et donc à prendre du poids. Pour profiter des produits d'automne et d'hiver, l'auteur, diététicienne professionnelle, propose pour chaque jour : des menus pour tous les repas avec moins de 2 000 calories par jour, une recette détaillée pour réaliser le plat principal, des conseils de nutrition pour garder la ligne Ces menus vous aideront à manger sainement et à maîtriser votre poids sans effet yoyo. Ils demandent peu de préparation et sont bon marché car préparés avec des produits parfaitement de saison. Vous découvrirez qu'il est possible de faire chaque jour des repas équilibrés et savoureux pour toute la famille, y compris en hiver...

Le régime des 4 saisons - Automne-hiver

Connaissez-vous le régime IG ? En consommant de préférence des aliments à index glycémique (IG) bas, on maîtrise son taux de sucre sanguin (glycémie) après le repas, et on incite le corps à utiliser les graisses stockées. Autrement dit : on mincit... et on ne reprend plus ! Le régime IG est adapté à toutes les contraintes alimentaires (sportifs, allergies, diabète, végétarisme, etc.) Ce livre propose un programme simple, souple, facile à mettre en place et à suivre au quotidien. Ses objectifs ? - Maîtriser sa ligne à long terme... - Améliorer son bien-être - Renforcer son endurance physique... - Manger sainement au quotidien... tout simplement ! sans frustration ni contrainte ! Les + - 100 recettes savoureuses avec des aliments à faible IG - Des mentions spécifiques (sans gluten, sans arachide, sans lactose, oeuf ou soja...) pour éclairer les personnes souffrant d'intolérance alimentaire - Un tableau des IG de plus de 300 aliments Catherine Conan est diététicienne-nutritionniste. Elle défend une approche douce des programmes minceur, basée sur un rééquilibrage alimentaire " intelligent " .

Mon programme IG

L'hiver est terminé, avec son lot de repas généreux et ses soirées cocooning bien au chaud sans bouger... Avec l'arrivée des beaux jours, l'heure est venue de réveiller sa forme et prendre son alimentation en main pour perdre les quelques petits kilos accumulés. Mais pas n'importe comment  !
  
Parce qu'une perte de 2, 3, 4  ou 5 kg en 1,5 mois, sans frustration et sans fatigue, est le garant d'un maintien sur le long terme, ce cahier propose un programme réparti en 6 semaines pour (ré)apprendre les bases d'une alimentation équilibrée et mincir durablement, tout en plaçant le plaisir au centre de l'assiette  ! Ludique et interactif, il comporte des menus ciblés jours après jours selon les objectifs à atteindre, des tests, des quiz...

Mon programme minceur après l'hiver ! en 6 semaines

Les aliments tonus et santé à privilégier ; des recettes et des menus sains et équilibrésQuels sont mes besoins nutritionnels maintenant que je suis enceinte ? Qu'est-ce que je peux manger ? Combien de kilos puis-je prendre pendant ces 9 mois ? Quelle alimentation pendant mon allaitement ? Et après... combien de temps vais-je mettre pour perdre mes kilos de grossesse ?Toutes les réponses ici pour vous aider à faire les bons choix, à prendre soin de votre alimentation afin de préserver votre forme pendant votre grossesse, mais aussi pendant votre allaitement. À la clé : un bébé doté d'un bon capital santé !

Avec ce livre, découvrez :- ce que vous pouvez ou non consommer pendant la grossesse et l'allaitement- les aliments santé à privilégier pour vous et votre bébé- comment retrouver un poids normal après l'accouchement- plein de recettes et d'idées de menus sains et faciles à préparer pour une grossesse en pleine forme !

LES CLÉS POUR ACCOMPAGNER LES FUTURES MAMANS DANS LEUR ALIMENTATION

Le grand livre de l'alimentation de la future maman

L'hiver est terminé, avec son lot de repas généreux et ses soirées douillettes sans bouger... Vous souhaitez réveiller votre forme et perdre les quelques petits kilos accumulés avant les beaux jours ? Découvrez LA méthode minceur sur mesure pour (ré)apprendre les bases d'une alimentation équilibrée et mincir durablement sans oublier le plaisir dans l'assiette ! - 6 semaines de programme pas à pas : identifier ses besoins (calculer son IMC...), réduire les sucres et les graisses, faire ses courses, respecter sa faim, grignoter malin, alléger plats et desserts, gérer les sorties au restaurant... - A la fin de chaque semaine, 7 jours de menus minceur ciblés et des recettes savoureuses ; - En plus : des tests et quiz pour bien se connaître, les règles d'or pour réussir, des conseils " après programme " pour stabiliser son poids...

Apéros light

Résumé

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