Un titre nature très attendu dans cette collection, pour tout connaître sur les abeilles, la ruche, le métier d'apiculteur et la fabrication du miel !

Les abeilles

Le riz est partout ! Aliment phare de nos repas sous sa forme première, le riz entre aussi dans la composition de nombreux autres produits comestibles ou non : vinaigres, nouilles ou laits fabriqués avec du riz, pâte fermentée (miso), galettes (senbei), produits cosmétiques vantés pour leur efficacité (crème, masques pour le visage...), produits de la vie courante (comme la colle des écoliers japonais, fabriquée grâce à l'amidon que le riz contient). 

Un documentaire illustré pour tout savoir sur le riz Pour tout connaître de cet aliment aux milliers de variétés, de sa mise en culture en rizière à son arrivée dans notre assiette en versions salées ou sucrées grâce à des recettes venues de tous les pays où il est produit : paella en Espagne, risotto en Italie, poulet biryani en Inde, riz au lait en France, sushi et moshi au Japon... Un livre à la fois informatif, technique et gourmand, qui fera voyager aussi les petits lecteurs : des rizières asiatiques en terrasses aux rizières africaines flottantes, en passant par celles à perte de vue en Camargue ou aux États-Unis. Un titre généreux en informations concrètes sur la culture du riz, et en anecdotes pratiques sur sa cuisson (pilaf, créole, à l'asiatique...) et sa consommation. 

Un des aliments les plus cultivés et les plus consommés au monde 2e céréale la plus cultivée, cette plante à grains est l'élément principal de tous les repas pour la moitié des humains !
Le riz pousse en Asie, mais aussi en Afrique (en particulier à Madagascar), en Amérique du Nord, en Europe... Il en existe des milliers de variétés, classées en deux grands groupes : les riz longs et les riz ronds. Bons pour la santé, tous les riz (en particulier le riz complet) sont plébiscités par les nutritionnistes et autres experts de santé ! Chouette ! 
Et pour ceux qui ne le sauraient pas, dans le riz... rien ne se perd. Les balles, les enveloppes qui entourent les grains, sont récupérées quand le riz est récolté et données à manger aux cochons et aux poules. Les tiges séchées nourrissent les vaches et les buffles, et servent aussi à fabriquer de beaux objets tressés (cordes, sandales, chapeaux...). Même les grains abîmés ont leur utilité en devenant de la farine ! Ingénieux, non ? Bravo, le riz !

Le riz

La mode : autocollants (Mes docs à coller)

Comment se défendre contre un plus costaud que soi ? Comment se faire respecter sans être violent ? En apprenant à faire du judo !Comment est né ce sport ? Quel art de vivre suggère-t-il ? Comment se déroulent les leçons ? Quelles sont les différentes techniques de combat et les prises ? À quoi correspondent les ceintures ? Un "P'tit doc" pour tout savoir sur le judo...

Le Judo (Mes p'tits docs)

Découvrir la vie du cirque, l'intérieur du chapiteau, les 
différents artistes et leurs numéros, comment se déroule une 
représentation... Une imagerie Milan petite enfance pour 
apprendre et comprendre.

Le cirque

La compagnie des mousquetaires est née sous le règne troublé de Louis XIII. Cette garde armée, composée de nobles, est entièrement dévoué au roi. Elle combattra vaillamment à ses côtés lors du siège de La Rochelle. La rivalité entre Louis XIII et Richelieu, son Premier ministre, s'illustrera dans les nombreux affrontements entre la garde des mousquetaires du roi et celle du Cardinal.

Au temps des mousquetaires

Plus de trente espèces de dauphins vivent dans toutes les mers du monde. Intelligents, enclins à l’entraide et sachant communiquer, ils passent de longues heures à jouer, à surfer et à sauter le plus haut possible. Tout ce qu’il faut pour fasciner les enfants et leur donner envie de mieux les connaître ! Un «p’tit doc» tendre et fascinant qui fera rêver les petits lecteurs. À noter que dans toutes les collections animalières Milan, le dauphin est le deuxième animal plébiscité par les acheteurs, après le cheval.

Les dauphins (Mes p'tits docs)

Le chien : meilleur ami de l'homme ? En tout cas, c'est l'un des compagnons préférés des enfants.  
Qui est l'ancêtre du chien ? Quelles sont les différentes races ? Qu'est-ce qu'un chien errant ? Pourquoi marque-t-il son territoire ? Comment naissent les petits chiots ? Comment bien s'occuper de son chien ?
Un P'tit doc pour les petits maîtres de chien, amoureux mais responsables.

Les chiens

Des activités pour mieux connaître vos animaux favoris, les aider ou jouer avec eux, photos impressionnantes à l'appui !
Savez-vous comment le capucin arrive à allumer des lampes ? Que le labrador est capable de trouver un distributeur de billets ? Les animaux nous entourent, nous étonnent et nous aident. Ils ont beaucoup à nous apprendre. Et si vous souhaitez accueillir un animal à la maison, ce livre vous propose des activités et des conseils pratiques pour vous guider afin de vous occuper au mieux de votre nouveau compagnon !

Les abeilles

Résumé

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Critiques

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