Les huitres, de la mer a l'assiette

La Bretagne a retrouvé ses jardins !
Il a fallu la patience et la persévérance des propriétaires et des collectivités locales pour ordonner ce patrimoine que la nature vouait à la précarité. Les jardins botaniques et les conservatoires pour le plus grand plaisir d'un public épris de promenade et de mises en scène végétales. Ce dialogue avec la nature nous permet de renouer avec les traditions de l'art des jardins et le contexte qui les a fait naître. Comprendre la genèse des parcs et jardins en Bretagne, suivre leur évolution et mesurer l'intérêt patrimonial, c'est à cette promenade que nous invitent les auteurs de ce livre.
A chacun d'y trouver son bonheur.
Le merveilleux est éphémère.

La Bretagne des jardins

Rennes, Roazhon, à la fois bretonne et ouverte sur le monde. A quelques encablures de la Manche, à deux heures de voiture des plages de l'Atlantique comme de Paris en TGV, la cité du couronnement des ducs est aujourd'hui une ville bruissante de vie, avec ses soixante mille étudiants et sa croissance démographique soutenue. Une cité attachante dont l'architecture mêle les maisons en pans de bois aux lignes futuristes d'édifices contemporains, parcourue par le Val, le métro qui la traverse depuis 2002, et riche de parcs verdoyants. Cet ouvrage, réalisé par les bretons Michel Ogier et Thierry Jigourel, dessine un saisissant portrait de Rennes en un texte finement rédigé et de nombreuses photos d'auteur.

Rennes

Le Jardin de ma mère est cet îlot paradisiaque que nous avons tous connu, il est la plus singulière de nos pièces de vie, celle qui est confinée au-dehors, un lieu de couleurs et de parfums où sommeillent les heures les plus douces de notre enfance.
Véritable livre-cadeau (pour la fête des Mères par exemple), cet ouvrage, composé de belles photos et d'un texte, invite le lecteur à entrer dans un magnifique petit jardin, qu'il soit potager ou floral, un jardin qui est aussi un celui qu'on a tous connu.

Le jardin de ma mere

L'énergie ta moins polluante est celle que l'on n'utilise pas. C'est aussi la moins chère ! Or te chauffage représente en moyenne 75 % de l'énergie consommée par un logement. Aujourd'hui des solutions existent pour réduire cette dépense. Une maison très basse consommation. parfaitement isolée, peut se passer d'une source conventionnelle de chauffage tout en offrant un grand confort. Développées en Allemagne depuis plus de vingt ans, les maisons passives ont besoin d'un seul radiateur en appoint pour maintenir une température ambiante de 20 C. Destiné à tous ceux qui s'intéressent à ces habitations très économes en énergie, cet ouvrage explore 20 projets BBC ou passifs : maison familiale, maison-atelier, habitat social groupé, rénovation... Cas par cas, propriétaires, architectes, thermiciens répondent à toutes les questions que l'on se pose à propos de ces maisons économes et écologiques. Faut-il construire en bois pour plus d'efficacité thermique ? Quels types d'isolants choisir ? Comment régler la question de l'étanchéité à l'air dans le cas d'une rénovation ? Peut-on construire passif avec 150 000 € ? Des focus techniques commentés par Martial Chevalier, spécialiste du passif et du BBC, approfondissent ces points clés. Par ailleurs, un suivi de chantier permet de vivre pas à pas la construction d'une maison passive. Ce livre s'adresse à tous ceux qui se demandent : comment dois-je construire ou rénover pour consommer le moins possible d'énergie ?

Les huitres, de la mer a l'assiette

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