Le recueil de Riom ; recettes de cuisine du XVe siècle

Vaincre la pauvreté est devenu une priorité de la communauté internationale. Du Sommet de Copenhague sur le développement social (1995) à celui de Johannesburg sur le développement durable (2002), la prise de conscience des effets dévastateurs de la pauvreté n'a fait que s'accroître.
Certaines questions se posent avec une acuité particulière cette prise de conscience s'est-elle traduite par des actions à long terme qui permettent d'envisager une véritable réduction de la pauvreté dans les dix, quinze ou vingt années à venir ? Les engagements pris ont-ils donné lieu à des politiques efficaces au niveau national ? Qu'en est-il des possibilités réelles d'associer les populations concernées à leur conception et à leur mise en oeuvre ?
Le présent ouvrage UNESCO - Futurs africains, s'appuyant sur des études élaborées dans quatre pays de l'Afrique subsaharienne : le Bénin, le Burkina Faso, le Mali et le Niger, tente de répondre à ces interrogations par une analyse critique des cadres d'action de la lutte contre la pauvreté. Les auteurs accordent une importance clé à la définition du rôle de l'ensemble des acteurs aujourd'hui concernés, à commencer par les populations les plus défavorisées elles-mêmes. Ils s'emploient à tracer des pistes novatrices et prospectives pour aller au-delà des constats.

La Pauvrete, Une Fatalite ? Promouvoir L'Autonomie Et La Securite Humaine Des Groupes Defavorises (Benin, Burkina Faso, Mali, Niger)

Les sept filles

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Le drame de Courrières

Ce livre n'est au fond rien moins qu'un recueil d'histoires drôles. Mais la particularité de ces histoires est de nous venir en droite ligne du Moyen Age. Il s'agit en effet de poèmes des XIIe et XIIIe siècles, originaires de la "France du nord", de textes irrévérencieux, plutôt "salés", fortement anticléricaux, parfois volontiers misogynes, mais toujours pleins d'humour et de dérision, et au langage souvent très cru. Résolument, il n'a pas été question ici de donner de ces textes une édition scientifique au sens strict, avec force notes de bas de page et glossaire : éditeur et traducteurs se sont plutôt joyeusement passé le mot pour offrir ces 26 poèmes satiriques traduits "dans l'esprit", à savoir de façon littéraire et libre, le but avoué étant de permettre une lecture aisée de textes peu ou mal connus, en leur conservant toute leur saveur, et parfois leur "actualité". Flirtant avec l'absurde et le burlesque, les poètes raillent, déchirent, font rire, retirant souvent de leurs histoires des morales drôles ou abruptes, voire de temps en temps pour le moins douteuses. L'autre originalité de ce livre, et non la moindre, consiste en la réunion inédite de deux langues qui, précisément au XIIIe siècle, s'opposaient par les armes à l'occasion de la croisade contre les Albigeois. Voici pourquoi le lecteur trouvera dans ces pages trois versions successives de ces 26 fabliaux : l'une est le texte d'origine en ancien français, les deux suivantes sont en français et en occitan d'aujourd'hui. Puisse un tel ouvrage apporter à chacun enseignement et bonne humeur, à travers cette immersion dans l'univers humoristique et irrespectueux de poètes médiévaux à la langue bien pendue.

Histoires salées du Moyen Age - Edition ancien français, français, occitan

La réalisation des filetages de vis par roulage provoque fréquemment des "replis" dans les filets et principalement sur les vis de petits diamètres. Cette étude a démontré la possibilité de détecter cette formation de replis sur les filets par l'instrumentation de la machine de filetage et l'analyse des signaux. L'acquisition des signaux (efforts, vibrations) a été faite sur une machine de roulage instrumentée, en faisant varier volontairement quelques paramètres (peignes neufs et usés, lubrification, vitesse) en vue d'obtenir des défauts sur les filets. Les signaux ont ensuite été analysés (forme et fréquence) pour identifier des écarts pouvant être reliés aux modifications des paramètres du processus et à l'apparition de ces défauts. Il a ainsi été possible d'établir un lien entre les variations du processus de roulage des filets de vis et l'apparition des replis. L'étude a également permis d'identifier les moyens d'instrumentation les plus adaptés ainsi que les positions des capteurs les plus judicieuses.

Replis dans les filets - surveillance du roulage

Revue D'Histoire Des Sciences Humaines N° 6 2002 : Mathematiques Et Sciences Sociales Au Cours Du Xxeme Siecle

Beijing, 20 ans après Mexico, c'était hier et malgré les innombrables recommandations qui ont jalonné ces deux décennies, les femmes continuent à être marginalisées par les systèmes religieux, culturels et juridiques. Le pouvoir masculin, tel le roseau de la fable, plie mais ne rompt pas et le développement fait apparaître de plus en plus nettement une tension entre deux savoirs : un savoir universel qui fonde le pouvoir masculin et un savoir naissant, celui des femmes. Ce livre permet de confirmer ce savoir féminin, en le complexifiant. Les contributions qui illustrent des thèmes importants montrent que partout où les femmes sont confrontées à des problèmes souvent amplifiés par les crises, elles s'efforcent de trouver des solutions, d'inventer des issues. Au travers des migrations, de l'environnement urbain, des associations, de la reproduction, les femmes apprennent à composer avec la tradition, la font évoluer, brisant peu à peu ce manichéisme culturel qui veut les laisser à l'écart du changement. Ce faisant, elles nous obligent à "mettre hors circuit les continuités irréfléchies".

Le recueil de Riom ; recettes de cuisine du XVe siècle

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