Vignerons De France. 200 Portraits, 2000 Ans De Tradition Viticole + Annuaire Des Caves Particulieres

Collectif

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Herscher, le 08 décembre 1999

398 pages

Résumé

Vous voulez partir en promenade dans la France du vin ? Ce livre est fait pour vous: il vous emmène à la rencontre des vignerons-récoltants, ceux qui ont signé la Charte de la Confédération Nationale des Caves Particulières. Ce sont des professionnels qui élèvent leurs vignes et vinifient leurs vins eux-mêmes, qui aiment leur métier et leur terroir et en parlent avec une chaleur communicative ! En tout, deux cents portraits de vignerons auxquels rendre visite ; et pour que le plaisir soit complet, nous vous proposons aussi des itinéraires viticoles, des visites de musées et des rendez-vous régionaux avec le monde du vin et celui de la gastronomie. L'annuaire qui accompagne l'ouvrage est offert à tous les lecteurs : il regroupe 8500 vignerons en Cave Particulière, avec, pour chacun, la mention des principaux vins produits. À emmener partout avec soi !