Le P'tit Normand juniors 2009 : 650 bonnes adresses pour les enfants en Haute-Normandie : sports, culture, nature, ciné & spectacles, jeux et plages, shopping, vie pratique - Edition 2009
A l'aise, la charolaise !
Publié par Petite Boite (La), le 21 avril 2010
24 pages
Résumé
La charolaise est la vache la plus célèbre au monde pour la production de viande. En France, on la trouve en particulier en Bourgogne, bien sûr : c'est sa région d'origine ! Mais qu'a-t-elle de si particulier, cette charolaise ? Apprends à la reconnaître et découvre tous ses secrets : son alimentation, le travail de l'éleveur et la façon de cuisiner sa viande !
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