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Preux chevaliers, nobles dames et châteaux merveilleux peuplent notre imaginaire depuis les contes de fées de notre enfance et alimentent la vision fascinante mais peu réaliste que nous avons du Moyen Age. Ce livre décrit la vie quotidienne et les intrigues du clergé et des familles de la noblesse italienne. On y croise des dynasties dont les noms sont étroitement liés à l'histoire de l'Italie : Médicis, Sforza, D'Este ; on y rencontre également des condottieres, des marchands et des banquiers aux origines plus diverses. Tous vivaient dans un monde où il n'était pas rare que conquête du pouvoir, alliances dangereuses et machinations en tout genre s'achèvent par le poison, où les mariages donnaient lieu à de fastueuses festivités, et où les princes, les rois et, les papes étaient aussi des mécènes avertis pour les poètes et autres artistes. Même s'ils portent parfois les marques du temps, leurs châteaux ont traversé les siècles.

Castelli. Seigneurs Et Chateaux D'Italie, Histoires Et Histoires.

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Contes de grimm

Tribune Psychanalytique N° 3/2001 : Memoire Histoire

La bonne alimentation et la chimie seraient incompatibles. Le livre montre que c'est pourtant grâce à la chimie que l'industrie agro-alimentaire peut garantir la sécurité sanitaire de ses produits et qu'elle peut de mieux en mieux satisfaire les demandes des consommateurs. Les experts scientifiques et industriels donnent toutes les informations qui permettent de se forger une opinion personnelle sur la place de la chimie dans une  bonne alimentation  et de comprendre son rôle dans les processus de transformation, de conservation et d'assimilation des aliments.

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