Les meilleurs vins de France 2009 - Coffret collector

Le vin est un élément clé de la gastronomie, qui s'accorde à merveille avec les plats imaginés par les plus grands chefs. Mais ces accords ne seraient rien sans certaines règles abordées dans ce vingt-sixième volume de notre collection qui nous transporte non pas dans des contrées viticoles, mais au paradis des arômes. Alors qu'Olivier Poussier, Meilleur sommelier du monde 2000, explique l'art d'assembler mets et vins, s'ensuivent une large gamme de recettes faciles à réaliser, depuis l'entrée jusqu'au dessert, accompagnées des meilleurs vins possibles sur chaque plat. Au fil des pages de ce guide pratique, Le Figaro et La Revue du vin de France vous livrent une sélection exigeante des meilleurs vins issus des principaux accords mets et vins possibles permet, en quelques secondes, de réaliser le mariage idéal, pour le bonheur des papilles.

Accords mets-vins

Les meilleurs Vins de France

En quel honneur le Languedoc et le Roussillon, provinces jadis pisseuses de vins, peuvent-elles enfanter des grands crus ? Michel Smith, journaliste, arpenteur de vignobles et passionné de la première heure par le sursaut qualitatif des vins du Sud, a toujours suivi de près la progression folle et rapide des vignerons de cette vaste région. " C'est l'univers bachique le plus excitant de ces 20 dernières années ", aime-t-il affirmer. Non sans un zeste de provocation qu'il reconnaît volontiers lui-même. L'histoire, les terroirs, les climats, les différences d'altitudes et d'expositions, la détermination de vignerons de tous âges et de toutes origines qui convergent dans la plus grande région viticole française, tout dans ce pays appelle le grand vin. Ce sont ces éléments et ces paramètres observés au fil des rencontres, qui ont convaincu l'auteur de cet ouvrage, après 25 années d'observations, de dégustations et d'analyses, à répertorier celles et ceux qui constituent, à ses yeux, l'avant-garde qualitative d'un pays appelé à un grand avenir. Bien sûr, les vins du Languedoc et du Roussillon ne sont nullement classés de manière officielle. La question est : le méritent-ils ? Pour Michel Smith, la réponse est dans ce livre, le premier du genre à oser exposer les domaines connus et moins connus qui seront, dès demain, la gloire du Languedoc et du Roussillon.

Les Grands Crus du Languedoc et du Roussillon

La Revue du Vin de France lance cette année une version totalement revisitée de son Guide des meilleurs Vins de FranceUn guide + dense et + riche pour une meilleure information => 130 pages de plus  Une mise en page + moderne et + dynamique pour une meilleure lisibilité et un accès plus rapide aux vins recherchés  Pour la première fois : tous les prix des vins communiqués
Un contenu éditorial + riche et + dense
 Les commentaires de dégustation et les coups de coeur sont développés
 Aujourd'hui : une liste de vins pour chaque domaine
 Dans le guide 2017: pour chaque domaine => nos coups de coeur avec la description du vin
 Un enrichissement pour palier le manque d'information des prix des vins : tous les prix de chaque vin seront donnés, soit par le domaine, soit par notre partenaire idealwine.com
 Une augmentation de la pagination pour arriver à 900 pages => soit + 200 pages par rapport à l'année dernière.
 Une présentation totalement revue
 Une couverture revisitée, plus moderneLe mot guide' clairement affiché
 1 ou 2 promesses fortes dès la couverture du guide
 La photo des membres du comité de dégustation au dos
 Une maquette revisitée
 La sélection des vins : + visible et + claire. Pour chaque domaine :1er chapitre : la description du domaine
 2ème chapitre : les vins du domaine, et la description des coups de coeur
 La partie " encyclopédique " (1ère partie du guide) est développée avec de nouvelles rubriques :Les 100 meilleurs vins à moins de 15€ (on retrouve ici l'aspect plus grand public que nous donnait auparavant le guide rouge des bonnes affaires du vin)
 Mise en avant des nouveaux domaines promus
 Tous les coups de coeur regroupés pour les retrouver tout de suite plus facilement
 Pour faciliter l'achat des vins notés : les 100 meilleurs cavistes français et le best of des meilleurs sites @ de ventes de vins
 Un chapitre oenotourisme lié à la présentation de chaque région (chambres d'hôte, visites recommandées, bonnes tables)

Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017

Le Guide des meilleurs vins de France : numéro 1 des guides d'auteurs. 

Parcourez notre sélection rigoureuse du meilleur du vignoble français, avec un contenu riche.
Le classement de référence des meilleurs domaines et vins de France. 

Une présentation détaillée de chaque domaine

les vins notés et commentés par des experts indépendants

les coordonnées de toutes les infos pratiques

les coups de coeur de nos dégustateurs

les cartes mises à jour du vignoble

les prix des vins

les meilleurs cavistes et sites internet

Auteurs :
Olivier Poussier - Meilleur sommelier du Monde
Olivier Poels - rédacteur en chef adjoint
Pierre Citerne - docteur en préhistoire
Caroline Furstoss - sommelière
Alexis Goujard - journaliste
Romain Iltis - Meilleur sommelier de France
Christian Martray - sommelier
Roberto Petronio - journaliste et photographe
Philippe Maurange - rédacteur en chef adjoint
Jean-Emmanuel Simond - Importateur de vins
Pierre Vila Palleja - restaurateur et sommelier

Le guide des meilleurs vins de France

Le Guide des meilleurs vins de France 2015 est le guide de référence et d'achat pour les amateurs éclairés qui veulent choisir et acheter les meilleurs vins 

Avec une sélection des 1 300 meilleurs domaines de France et des 7 530 meilleurs vins.

Les meilleurs vins de France 2009 - Coffret collector

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