Oenotourisme & spiritueux en France et dans le monde

Alain Marty

Publié par Eyrolles, le 14 mai 2020

192 pages

Résumé

Avec plus de 100 millions de visiteurs attendus dans le monde en 2025 et un chiffre d'affaires qui dépassera 40 milliards de dollars, les châteaux du Bordelais, les distilleries écossaises ou les rhumeries cubaines peuvent avoir le sourire : vive les touristes ! L'onotourisme et les visites de distilleries constituent désormais un axe majeur du développement économique d'un pays. Ce guide vous propose : - une histoire du vin et des spiritueux au fil des siècles ; - un panorama de l'onotourisme et des terroirs produisant des spiritueux en France et dans le monde avec les grandes données par région et les bonnes adresses à ne pas manquer ; - des conseils qui guideront les amateurs et les professionnels.