La bonne cuisine lyonnaise
La bonne cuisine des bouchons lyonnais
Publié par Glénat, le 15 avril 2015
95 pages
Résumé
Le bouchon est un endroit où l'on vient certes manger, mais où la qualité des produits et des recettes le dispute à la convivialité de l'endroit. Une fois chez soi, on prendra plaisir à reproduire cette cuisine simple et de qualité. Du gratin de tripes à l'ancienne au gras-double à la lyonnaise, en passant par le saucisson chaud au beaujolais ou la tarte aux pralines, toutes les recettes présentées dans cet ouvrage proviennent d'un de ces "Authentiques bouchons lyonnais", certifiés véritables dont on trouvera la liste dans le livre. En musardant dans ces pages comme dans les rues de Lyon, laissez-vous séduire par quelques recettes, passez votre tablier et goûtez la vérité du dicton lyonnais : "A tant choisir, crois-moi, la gourmandise est le meilleur des péchés de tous".
Plus de livres de Evelyne Boudou
Voir plusLa bonne cuisine des bouchons lyonnais
Critiques
Ce livre n'a pas encore de critiques
Vous avez lu ce livre ? Dites à la communauté Lenndi ce que vous en avez pensé 😎