Le cirque

Cette nouvelle édition actualise le précédent ouvrage de même titre. L'organisation du livre en souligne l'intention pédagogique : après avoir exposé la nature des aliments, l'origine conséquente des micro-organismes présents, les différents types d'intoxications alimentaires d'origine microbienne, les auteurs dégagent les principes de l'analyse microbiologique des aliments et leur application aux diverses catégories de denrées alimentaires. Élèves et étudiants posséderont alors les connaissances de base nécessaires à une bonne compréhension des fiches techniques qui constituent le reste de l'ouvrage. Enfin, des exercices variés permettent de vérifier la compréhension et l'assimilation du cours. Nombreux tableaux, illustrations et annexes - Index.

Microbiologie alimentaire

Découvre avec Badou de nombreuses activités simples et ludiques : des scènes à compléter avec les autocollants, des pages pour s'entraîner à écrire les lettres et les chiffres, des découpages et des coloriages.

Babar toute la maternelle

Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.

Vincennes... Vaine scène ?

Le Nouveau Dictionnaire des Oeuvres, par rapport à l'ancienne édition dont André Maurois vantait déjà les mérites, a été considérablement enrichi, modifié et complété (6 volumes et un index, plus de 8 000 pages, 21 000 oeuvres répertoriées et commentées).
 C'est une "somme" d'autant plus nécessaire à l'homme moderne que les références dont a besoin celui-ci sont aujourd'hui plus étendues, non seulement dans le temps, mais dans l'espace. Depuis quelques siècles, la multiplication des ouvrages de l'esprit a été si rapide qu'une vie entière ne suffirait pas à parcourir les plus justement célèbres. Le monde occidental s'est étendu aux Amériques ; le monde oriental est devenu un élément nécessaire de toute culture complète.
 Non seulement il ne serait plus possible de tout lire, mais il serait fou de l'essayer.
 Tantôt le titre d'un ouvrage a été prononcé devant nous avec éloge, tantôt une allusion à un auteur a été faite par un critique que nous estimons ; parfois la lecture d'un livre, ou même d'une phrase de tel écrivain nous donne envie de connaître le reste de son oeuvre. C'est ici qu'intervient ce dictionnaire. Non seulement il m'apprendra les titres des oeuvres, mais il me donnera l'analyse des plus importantes. Le journaliste, l'écrivain, et tout simplement l'honnête homme, ont à tout moment besoin d'un renseignement sur des disciplines qui leur sont étrangères, et cela dans tous les langages. Ils trouveront, dans cet ouvrage, l'analyse de vingt mille oeuvres de toutes natures, qui couvrent les champs les plus variés. C'est une lecture fascinante et précieuse.
 Enfin, il importe de répéter que l'objet de cet immense travail n'est nullement de dispenser le lecteur d'aller aux oeuvres elles-mêmes, mais au contraire de le renvoyer à elles en lui donnant le moyen de les découvrir, de les entrevoir, de les choisir.
 André Maurois de l'Académie française.

Nouveau dictionnaire des oeuvres - tome 6

EUROCANCER s'efforce dans sa 17e édition et sans prétendre à une exhaustivité dorénavant impossible, d'identifier les éléments les plus saillants et les plus indispensables à l'activité de très nombreux professionnels de la cancérologie réunis les 29 juin, 30 juin et 1er juillet 2004. En 2004, on peut parler d'avancées significatives dans plusieurs domaines : biologie moléculaire des cancers, thérapeutiques ciblées, prévention et mise en application du Plan Cancer.

Eurocancer 2004 - Compte rendu du XVIIe congrès, 29-30 juin, 1er juillet 2004, Palais des Congrès, Paris

Aqa Geography A Lev Human Geography Sb

Les principales appellations bordelaises et leurs caractéristiques présentées d'une façon synthétique (cépages, style des vins, température de service, potentiel de garde...).Le vignoble bordelais et ses zones viticoles ; les grands crus et les seconds vins ; tableau des millésimes.

Vins de Bordeaux

Une présentation des miniatures indiennes appartenant aux muraqqâ conservés à l'Institut des études orientales de l'Académie des sciences de Russie et à la Bibliothèque nationale de Saint-Pétersbourg. Ces miniatures ont été pour la plupart l'oeuvre d'artistes de la cour de l'empereur moghol Akbar, au XVIe siècle.

Le cirque

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