Temps et évolution ; conférences de l'IRFA (édition 2003)
Cuisine des Saisons
Publié par Marabout
240 pages
Résumé
Près de 100 recettes adaptées à chaque saison :- gâteau au chocolat et à la poire, soupe de panais et chips de chou kale pour des recettes réconfortantes en hiver.- tartes aux proscuitto-gruyère et asperges pour profiter des légumes du printemps et des premiers déjeuners en plein air.- crevettes à la plancha, salade de pastèque, menthe et feta pour se rafraîchir en été et profiter des longues soirées- gnocchis aux champignons et cheese cake au raisin pour savourer des soirées d'automne au coin du feu.A chaque saison, ses nouveaux fruits et légumes et ses nouvelles envies.
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