Le desir du gene
A qui profitent les OGM ? - Le tournant de l'"affaire Séralini"
Publié par CNRS, le 24 janvier 2013
80 pages
Résumé
" Les plantes transgéniques permettent-elles de disposer de produits moins coûteux ? De meilleure qualité ? De meilleur goût ? Se conservant mieux ? Bénéfiques pour la santé ou pour l'environnement ? Voilà les questions que la stratégie des entreprises de biotechnologies a permis que l'on ne se pose pas." J. T.
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