La morale classique

Qui nous redira l'ardeur capiteuse, le bouquet enivrant du falerne ? Pendant l'Antiquité, le vin joue un rôle central dans la société. Mais que connaît-on de ses saveurs ? Les auteurs antiques ont relaté l'extrême diversité des crus, venant de la différence des terroirs, des cépages, des aromates ajoutés, des méthodes de vinification et de conservation. Tous ces éléments entraînent des variations gustatives infinies. Une longue recherche a permis de recréer les sensations du passé. L'archéologie, la lecture des textes classiques nous apprennent beaucoup sur le vin, mais seule la démarche qui consiste à reconstituer, aujourd'hui, toutes les conditions décrites par les sources anciennes et à produire du vin à l'identique permet d'en percevoir le goût. L'auteur a essayé tous ces modes de fabrication et a testé pour nous les vins obtenus. Il nous donne ses recettes et note ses appréciations en découvrant des vins parfois étranges, quelquefois d'une qualité surprenante.

Les Saveurs Du Vin Antique. Vins D'Hier, Vignerons D'Aujourd'Hui

Rudiments de culture chretienne - pour une meilleure lecture des oeuvres litteraires

Si l'on observe les transformations de l'Etat aujourd'hui, il ressort que celles-ci se font dans le cadre de la décentralisation des collectivités territoriales. Les finances locales se trouvent donc placées au cœur du dispositif de changement et du nouveau processus de régulation qui se dessine.
Ainsi, les finances locales sont-elles prises dans un mouvement inexorable qui les conduit vers une nécessaire reformulation de leurs procédures et de leurs techniques. Ce sont celles-ci que cet ouvrage s'attache à décrire.
Destiné en priorité aux étudiants, ce livre s'adresse également à un public désireux de connaître l'essentiel des mécanismes présidant à la gestion financière locale mais également de comprendre le sens des profondes mutations qui la traversent.
locales.

Les Finances Locales. 6eme Edition

L'homme et l'histoire du vin

L'institution judiciaire doit s'adapter aux mutations de la société, répondre à des demandes et à des besoins nouveaux. Les défis qui la mobilisent à une époque donnée sont en écho avec les évolutions sociales, économiques et politiques constatées. Ce numéro, en mettant l'accent sur les questions les plus saillantes, examine la capacité de réaction de la justice française.

Cahiers français N° 405, juillet-août

Cet ouvrage est issu de deux colloques en webinaire coorganisés par le ministère de l'Economie et des Finances du Maroc et FONDAFIP (Association pour la fondation internationale des finances publiques) les 26 septembre et 5 décembre 2020. L'un était consacré au financement de la santé et plus spécialement aux nouvelles perspectives ouvertes par le digital et l'intelligence artificielle, l'autre au financement du système éducatif et aux innovations ou adaptations rendues indispensables par les mutations du contexte contemporain. Au-delà de leurs spécificités, les deux champs étudiés présentent d'une part une caractéristique commune, celle de concerner tous les citoyens, la question de l'égalité ayant été, expressément ou en filigrane, au centre des réflexions qui ont été émises lors de ces deux journées. Ils sont d'autre part pareillement confrontés à un contexte technologique en évolution rapide et donc à des contraintes communes en ce qui concerne les investissements nécessaires. Dans le domaine de la santé, la dynamique du digital et de l'intelligence artificielle débouche sur de nouvelles perspectives d'organisation qui pourraient permettre de remédier au moins partiellement aux difficultés actuelles de sa couverture territoriale sans qu'il soit toutefois assuré que la rationalisation des coûts espérée vienne compenser les investissements nouveaux à réaliser. De même, dans les systèmes éducatifs où les outils de l'intelligence artificielle sont aujourd'hui largement sollicités, les investissements que cette évolution implique conduisent à s'interroger sur les sources de financement et notamment la nécessité de les diversifier. Au-delà de ces aspects, l'ouvrage met aussi en lumière le besoin d'une approche stratégique tant en matière de santé qu'en matière d'éducation. Les problèmes dont souffrent le système de santé et le système éducatif ne se limitent pas à une question de moyens ou de ressources. Tous deux nécessitent davantage de cohérence, aussi bien dans la vision stratégique qu'en termes de gouvernance des politiques publiques.

Financement de la santé et de l'éducation dans un monde en mutation - Quelles approches au Maroc et en France ?

Dans la vieille ville de Boulogne en 1901, des pièces d'or circulent, une mère maquerelle invoque les esprits, des bagarres éclatent dans les cafés et un directeur d'usine est étranglé par une nuit poisseuse. On continue de faire des affaires, de vendre des chapeaux et du vin, de fabriquer des plumes gauloises ; les tramways passent, l'air du large évente les remparts. Le commissaire Riqueval écoutera-t-il la vieille folle qui prétend connaître le meurtrier ?

La folle de la rue Guyale

Cet ouvrage d'introduction au droit fiscal général et à la 
théorie de l'impôt a été conçu en vue d'un double projet : 
initier le lecteur aux principaux mécanismes et procédures qui 
forment le contenu de ce droit; le familiariser, à un moment où 
la fiscalité occupe une place essentielle dans les débats 
contemporains, à la diversité des terrains d'analyse que 
requiert la compréhension du phénomène fiscal. Le lecteur y 
trouvera une description pédagogique des techniques et 
procédures fiscales: la notion d'impôt, les grands impôts en 
France, l'organisation du contrôle et du contentieux fiscal. Il y 
trouvera également une présentation des grandes questions 
relatives à la légitimité du pouvoir fiscal et au consentement 
de l'impôt, ainsi qu'un exposé des doctrines, utopies et 
idéologies fiscales. La question de la sécurité fiscale comme 
celle de la justice et de la solidarité font aussi l'objet 
d'importants développements. Ecrit dans un langage simple et 
accessible, opérant un va-et-vient constant entre la théorie et la 
pratique, ce livre permet de comprendre les grands enjeux de 
la fiscalité actuelle et donne les clefs pour la réformer.

La morale classique

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