Le moyen âge ; le roi, l'Eglise, les grands, le peuple, 481-1514
Les petites toques sucrées
Publié par Le Livre de Poche, le 14 septembre 2005
120 pages
Résumé
Ces trente-deux recettes, conçues par les chefs des ateliers pâtisserie de Lenôtre et réalisées par des enfants de huit à douze ans dans les cours de cuisine du pavillon Elysée Lenôtre, sont présentées par saison, en fonction des produits et des fêtes qui ponctuent l'année (Noël, Mardi gras, fêtes des Mères et des Pères, Halloween...). Croustillante bûche de Noël, charlotte en habits roses, mini-moelleux au chocolat ou pop-corn façon Lenôtre : une formidable façon d'occuper les enfants tout en se régalant !
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