Bac pro, bac techno - Débouchés, objectifs, programmes, poursuites d'études

Travailler dans l'agroalimentaire, c'est créer une nouvelle recette de yaourt, suivre une ligne de production depuis une salle de contrôle, vendre des packs d'eau minérale aux grandes surfaces, accorder un label bio à une entreprise de viande, réceptionner les matières premières qui arrivent en usine... Autant de métiers variés, qui font rimer innovation avec qualité. Bonne nouvelle : le secteur est en première ligne des industries françaises et recrute. Des places sont donc à prendre pour les jeunes diplômés motivés par l'idée de fabriquer les produits alimentaires d'aujourd'hui et de demain. Cette publication présente une trentaine de METIERS. Ceux-ci sont classés en quatre familles, correspondant aux grandes fonctions de l'industrie agroalimentaire : recherche et développement ; production ; qualité et maintenance ; commercialisation et logistique. Pour être au plus près du réel, des professionnels évoquent leur activité au quotidien. Sont également précisées les fourchettes de salaires et les études nécessaires pour accéder à chaque métier. Côté ETUDES, cette édition présente les filières menant aux métiers du secteur, du CAP au diplôme d'ingénieur en passant par les BTS agricoles. Le lecteur trouvera des réponses aux questions qu'il se pose sur les profils admis, les spécialisations possibles, les atouts de l'apprentissage ou les poursuites d'études conseillées. Il pourra s'appuyer sur les témoignages de jeunes qui évoquent les grandes étapes de leur parcours de formation. La partie EMPLOI permet d'appréhender les différents employeurs, les conditions de travail, les dernières tendances du recrutement et les compétences attendues dans le secteur. De jeunes professionnels témoignent de leur accès à l'emploi et de leurs premiers pas en groupe, en PME, en start-up et en volontariat international. Le GUIDE PRATIQUE donne les coordonnées des formations, ainsi que les ressources Onisep, les sites utiles pour aller plus loin et un lexique.

Les métiers de l'agroalimentaire

Les métiers de la matière au produit - Chimie, Plasturgie, Agroalimentaire

Jeunes handicapés auditifs

L'université, avec ses licences, ses master... est le domaine privilégié des études de sciences humaines, mais on peut penser aussi aux classes préparatoires (objectif les grandes écoles ou la licence) et aux quelques écoles spécialisées. Découvrez les exigences de chaque filière et les pistes pour rebondir. Mais l'entrée dans le monde du travail est un passage délicat. Aussi avant de vous lancer, informez-vous sur les secteurs qui accueillent les diplômés: l'enseignement, le journalisme, les métiers du livre, le secteur social... et même l'entreprise. Avec une seule exigence: professionnalisez vos études!

Les études de sciences-humaines

Bâtiment Travaux publics, Architecture, Urbanisme

Première destination touristique mondiale, la France offre des opportunités d'emploi aux jeunes diplômés dans le secteur du tourisme : en agences de voyages, chez les tour-opérateurs, en offices de tourisme, dans l'hôtellerie… Parmi les profils les plus recherchés : les spécialistes du web, du marketing et de la gestion. Cette publication présente 31 MÉTIERS. Ils sont classés en 4 familles : ceux qui conçoivent et vendent les voyages (conseiller voyages, chefs de produit...) ; ceux qui accueillent et hébergent (conseiller en séjour en office de tourisme, directeur de club de vacances...) ; ceux qui font découvrir, animent et divertissent (animateur sport et loisirs, guide accompagnateur...) ; et enfin, ceux qui oeuvrent pour le développement et la promotion des offres (animateur numérique de territoire, responsable webmarketing…). Pour être au plus près du réel, des professionnels racontent leur activité au quotidien, évoquent leurs conditions de travail, les débuts dans le métier, leur parcours. Un reportage chez un tour-opérateur spécialisé dans l'offre de séjours pour les jeunes et jeunes adultes met en scène les métiers de l'organisation et de la vente de voyages. Côté ÉTUDES, l'édition 2015 dresse un panorama de l'offre de formation pour chaque famille de métiers et les formations accessibles bac par bac. Sont ensuite présentées les filières d'études spécifiques au secteur : le bac techno hôtellerie, le BTS tourisme et les autres formations de niveau bac + 2 (en commerce, par exemple) ; les cursus universitaires (licences, licences pro, masters en tourisme) ; les écoles spécialisées et les écoles de commerce. Le lecteur retrouvera des réponses aux questions que se posent les élèves sur le profil requis, les spécialisations possibles, les poursuites d'études... Sans oublier les témoignages de jeunes qui évoquent les grandes étapes de leur parcours de formation. Côté EMPLOI, une enquête permet d'appréhender les dernières tendances du recrutement et les compétences attendues par les différents acteurs du secteur. De jeunes professionnels parlent de leur accès à l'emploi et de leurs premiers pas dans une entreprise et dans un bureau d'études. Le GUIDE PRATIQUE donne les coordonnées des formations traitées, ainsi qu'un mode d'emploi des inscriptions, les ressources Onisep, les sites utiles pour aller plus loin et un lexique. Mots clés : Tourisme, voyage, hôtellerie, animateur sport et loisirs, animateur numérique de territoire SOMMAIRE Tourisme Panorama du secteur Reportage à l'UCPA MÉTIERS Les principaux métiers du secteur regroupés en 4 familles Organisation et vente de voyages : chargé de projet tourisme d'affaires, chef de produit, conseiller voyages, directeur d'agence de voyage, yield manager Accueil hébergement : agent d'accueil en office de tourisme, directeur de centre de vacances Accompagnement et animation : accompagnateur de voyage, guide conférencier, animateur nature, animateur sport et loisirs Développement et promotion : animateur numérique de territoire, community manager, directeur d'office de tourisme, responsable manifestation, responsable webmarketing Les conditions de travail : horaires décalés, temps partiels… Dico métiers : 15 autres professions en mini fiches : activité, compétences requises… Organisation et vente de voyages : agent de réservation, attaché commercial, courtier aérien, directeur de zone Accueil hébergement : directeur d'hôtel, hôtesse d'accueil, réceptionniste, responsable hébergement Accompagnement et animation : animateur de l'architecture et du patrimoine, accompagnateur en moyenne montagne, accompagnateur de tourisme équestre, employé de parc de loisirs, chef de plage Développement et promotion : directeur de parc d'attraction, directeur de club de vacances ÉTUDES Les repères Quelles formations pour quels métiers ? Quels profils pour quelles formations ? 5 questions avant de se lancer Les filières Bac techno hôtellerie Diplômes de l'animation BTS DUT Licences professionnelles Licences et masters Écoles de commerce Écoles spécialisées Mon parcours Vers un master ; vers un bachelor ; vers une licence pro EMPLOI Les entreprises du tourisme Les compétences attendues Les tendances du recrutement Mes débuts en office de tourisme Mes débuts en agence de voyage GUIDE PRATIQUE Carte d'identité des filières Inscriptions, les démarches Carnet d'adresses des formations Sites utiles Ressources Onisep Lexique Index

Les métiers du tourisme

De plus en plus de jeunes font le choix de suivre tout ou partie de leurs études supérieures en école de commerce. Pour répondre au mieux à leurs attentes, cette nouvelle édition s'appuie sur les nombreuses questions posées par les jeunes et leurs familles au service d'information personnalisé. Cette démarche a conduit à repenser l'articulation de ce dossier en fonction du positionnement du jeune : après bac, après prépa, après bac +2/3/4. Le décryptage. La pagination a été étoffée afin de développer certaines thématiques peu ou pas abordées jusque-là mais indispensables aujourd'hui en raison de l'évolution et de la complexité de l'offre des nombreuses écoles présentes sur le marché. Pour aider à la compréhension : petits récapitulatifs chaque fois que nécessaire, infographies parlantes, grille de lecture de l'offre pour fournir une " boite à outil " à chaque lecteur. L'aide au choix. Cette démarche a été valorisée en s'appuyant sur les questions des familles :Y a-t-il des écoles qui ne font pas payer de frais d'inscription aux boursiers ? Les concours après bac sont-ils très sélectifs ? Si j'intègre une ESC après un bac+2, est-ce aussi apprécié ? Vis a vis du LMD, comment se situe un programme bachelor ?... Experts, membres des jurys, directeurs d'écoles ont été sollicités pour fournir les conseils les plus judicieux. L'expertise Onisep. Depuis plusieurs années, l'Onisep réalise une vaste enquête auprès des écoles. Ce travail permet de consulter 160 fiches reprenant des données importantes de comparaison. Cette nouvelle édition s'accompagne de différents tableaux (reconnaissance, coût, apprentissage...) permettant de synthétiser l'offre des formations visées par l'État. L'identification. Il est possible de visionner directement sur son mobile des vidéos ou de les découvrir sur un lien internet mentionné à cet effet.

Bac pro, bac techno - Débouchés, objectifs, programmes, poursuites d'études

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