Verrines et mousses sucrées

Collectif

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Atlas, le 03 janvier 2008

78 pages

Résumé

On peut servir avec les verrines et les mousses des desserts classiques ou originaux, mais toujours légers. Elles permettent d'inventer des mariages subtils avec des épices venues d'ailleurs, de la vanille, du caramel, des amandes, des fruits, ou du chocolat bien sûr... Mousse cappuccino, petits pots de crème fraise-pistache, petits verres de chocolat noir à la cuillère, autant de raisons de se faire plaisir...