Les dons précieux de la nature
Les vertus des plantes
Publié par Chêne (Editions du), le 11 février 2009
183 pages
Résumé
Les plantes sont d''étonnantes usines vivantes qui synthétisent d''innombrables molécules destinées à les défendre contre les attaques des prédateurs et des parasites. Mais l''homme a depuis longtemps appris à connaître et à détourner ces pouvoirs chimiques à son profit, en consommant tout ou partie des plantes pour se soigner ou se protéger. C''est cette passionnante aventure des plantes et des hommes que Jean-Marie Pelt raconte dans un premier tiers du livre. Puis il nous invite à découvrir les pouvoirs de certaines plantes. A commencer par les plus puissantes et les plus toxiques...Enfin, le dernier tiers du livre est consacré aux plantes douces qui peuvent aider chacun d''entre nous à se guérir des petits maux. La très riche iconographie marie des illustrations anciennes et des photos contemporaines montant les plantes elles-mêmes ou leurs préparations.
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