Dictionnaire du nord et du pas de calais

Le riz est une base alimentaire dans de nombreuses régions du monde et les recettes qui permettent d'accommoder cette céréale sont d'une grande diversité. Un grand nombre de ces délicieuses recettes sont rassemblées dans cet ouvrage, dont celles des risottos et des paellas du Bassin méditerranéen, des pilafs du Moyen-Orient, des riz au lait de l'Europe du Nord, des sushis du Japon, des préparations de riz sauté de l'Asie du Sud-Est et des jambalayas et autres plats de riz épicés des Amériques. Pour plus de clarté, les recettes sont réparties en plusieurs chapitres couvrant chacun une vaste aire géographique. N'attendez plus et joignez-vous aux millions de personnes à travers le monde qui savent déjà que le riz peut être dégusté à tous les repas. En plus de très nombreuses recettes, vous trouverez dans cet ouvrage : Un glossaire richement illustré des divers types et variétés de riz ; Un ensemble de conseils concernant le choix du riz et les diverses méthodes de cuisson et de préparation ; Une collection de notes décrivant en détail certains des ingrédients utilisés et retraçant l'origine des préparations de riz régionales les plus réputées. Des pages thématiques sur les méthodes les plus simples pour réussir une paella, un risotto, un pilaf, un riz au lait ou des sushis.

Le grand livre du riz

Architekturpadagogiken

Les circonstances troubles qui entourent la mort de Stéphane Mandelbaum, assassiné en 1985 à l'âge de 25 ans, son aptitude à endosser des personnalités multiples ont fait de cet artiste belge un personnage de roman. Construite à la manière d'un récit, l'exposition retrace, à l'aide d'une centaine de dessins, ses vies réelles et fictives. Né d'un père juif et d'une mère arménienne, Mandelbaum interroge, dès ses premières oeuvres, réalisées à 17 ans, sa judaïté. Il se passionne pour les figures des parias magnifiques :
Arthur Rimbaud auquel l'adolescent s'identifie, Pierre Goldman qu'il portraiture à plusieurs reprises et qu'il cite inlassablement dans ses oeuvres, Pier Paolo Pasolini dont le visage le fascine au point de le décliner dans une vingtaine de dessins.
Malgré sa jeunesse, Mandelbaum s'approprie rapidement les références culturelles de son père, Arié, artiste lui aussi : il se passionne pour le cinéma de Buñuel, de Ferreri ou d'Oshima, s'intéresse à Bacon, Pollock, Picasso, Hiroshige mais aussi à Hergé. Très vite, le jeune adulte provocateur copie en les détournant des photographies trouvées dans des magazines pornographiques, redoublant leur caractère transgressif par l'application détachée qu'il leur accorde. Multipliant les portraits de prostituées fatiguées, de proxénètes et de gangsters aux mines patibulaires, l'artiste donne à voir, enfin, le monde interlope qu'il affectionne et dans lequel il se perdra.
L'oeuvre dessiné de Mandelbaum apparaît, à l'exemple de sa vie, marqué par l'urgence. La facture classique de ses grands portraits est corrompue par les traits, les écritures et les collages qui envahissent leurs marges comme autant de commentaires narquois. Les feuilles, format raisin, recouvertes de figures et d'écritures tracées en tout sens au stylobille, tiennent à la fois du dessin automatique et de la composition réfléchie. Tandis que ses petits croquis quotidiens, plus abstraits et succincts, qui forment une sorte de journal de bord, frayent avec l'art brut. Projection sans filtre de son imaginaire, le dessin de Stéphane Mandelbaum apparaît aujourd'hui, dans sa capacité à échapper à toute catégorie, étrangement contemporain.
Il existe très peu de monographies sur l'artiste. L'édition d'un catalogue constitué de plusieurs essais permet donc d'apporter, pour la première fois, une analyse approfondie de l'oeuvre. Les témoignages des artistes et galeristes amis de Stéphane Mandelbaum, recueillis par Bruno Jean, offrent quant à eux des éléments de contexte. Le tout sera complété d'un appareil scientifique composé de notices détaillées des oeuvres et d'une biographie précise.

Stéphane Mandelbaum

Ameliorer L'Acces Aux Renseignements Bancaires A Des Fins Fiscales

Oubliez les excès, les clichés et les plages bondées, les Baléares sont des îles pleines de charme, aux beautés contrastées et parfois discrètes. On y découvre encore des petits coins typiques, des paysages de carte postale, on y fait des rencontres authentiques qu'il serait dommage de rater.

Et puis le routard Baléares c'est toujours :
- des adresses souvent introuvables ailleurs : dormir dans un monastère perdu dans la montagne de Majorque, découvrir la gastronomie traditionnelle dans un celler et sortir à bon prix
- des visites culturelles originales en dehors des sentiers battus
- des infos remises à jour chaque année
- 15 cartes et plans détaillés

Avec le Routard, tracez votre propre route ! Rencontres, découvertes, partage, voilà des valeurs que nous défendons.

Guide du Routard : Baléares (édition 2008/2009)

Les Cahiers du radicalisme sont un lieu ouvert d'échange et de confrontation d'idées.
Se plaçant sous le double patronage du philosophe Alain et de Charles Péguy,
fondateur des Cahiers de la Quinzaine, cette revue Offre aux intellectuel(le)s et aux femmes et hommes politiques républicains et démocrates de toutes convictions, un espace de réflexion et d'expression.
C'est du débat, de la confrontation des idées que naît la richesse de la réflexion.
Ce deuxième numéro de notre revue a pour thème central l'éducation.
Et plus encore " Les enjeux de l'éducation ".
Après ce cahier central, le lecteur trouvera nos chroniques :
Histoire immédiate, Parti pris, Portrait, Déchiffrer, Relecture, Célébration, Regard international... et des notes bibliographiques détaillées d'une sélection de livres politiques récents.

Les Cahiers Du Radicalisme N°2 Avril 1999 : Les Enjeux De L'Education

Un ouvrage exhaustif empruntant au patrimoine de la culture mondiale les proverbes, les sentences, les maximes, les citations d'auteurs devenues des phrases-clés proverbiales.

Dictionnaire des proverbes

Nous sommes en 1764: willem gerrit dedel vient d'être nommé ambassadeur des provinces unies en turquie et organise son voyage pour rejoindre constantinople.
 C'est ce périple entre utrecht et la capitale de l'empire ottoman que décrit l'auteur de ce manuscrit.  c'est aussi un guide touristique avant l'heure, témoignage vivant et coloré, que nous a laissé meijn van spanbroek, ce jeune commerçant " gentilhomme d'ambassade ".

Dictionnaire du nord et du pas de calais

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