Les meilleures variétés du potager

Philippe Bonduel

Publié par Larousse, le 30 mars 2011

143 pages

Résumé

Des techniques simples pour savoir où, quand, comment installer son potager, éviter les dégâts causés par un manque ou un excès d'eau, une plantation trop serrée, des pucerons, des limaces, des escargots.... Le répertoire des 50 meilleures variétés de légumes soigneusement sélectionnées parmi les bonnes variétés classiques, savoureuses, qui ont fait leurs preuves. Pour chaque légume, les gestes de culture appropriés, la récolte et quelques " trucs " culinaires. Des conseils et des tours de main pour réussir ses semis, ses plants ou ses graines et avoir de bonnes récoltes toute l'année au potager. Plus de 230 photos !