Serres (histoire de)

Le droit hospitalier de l'Ancien Régime

Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.

Les ateliers de charité dans la province de Haute-Guyenne

«J'ai demandé à l'enfant de 12 ans que j'étais ce qu'il aurait fait à ma place...
Et, comme un éclair, cet enfant m'a dit: j'ai envie d'ouvrir un restaurant avec Mamie.
Elle est la raison pour laquelle j'ai toujours voulu faire ce métier.» Merci Mamie, c'est une histoire de cuisine, d'amour et de partage. 
Ce sont 70 recettes intemporelles, maintes fois servies à la table dominicale.
Poulette au citron, tiramisu, quatre-quarts tartiné de beurre, terrine de courgettes...

Serres (histoire de)

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