Le cuisinier gascon

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On sait bien que les temps présents sont mesurés à l'aune de transformations d'envergure, sources de turbulences, dont on ne maîtrise que partiellement le cours, comme si les tendances qui marquent ce début du XXIe siècle nous propulsaient au sein d'un tourbillon, en l'occurrence celui de la mondialisation. Parce qu'elles sont en lien avec l'effondrement du communisme et la suprématie de l'économie de marché, elles suggèrent de nouveaux rapports entre l'Etat, la société civile et l'économie. Or, cet ouvrage collectif auquel ont participé neuf spécialistes, respectivement du droit, de l'éthique des affaires, de la philosophie, de la science politique et de la sociologie, montre comment de tels rapports sont en train de se nouer et sous quelles conditions les idéaux de liberté et d'égalité, consubstantiels aux régimes démocratiques, pourront être respectés.

L'Etat, La Societe Civile Et L'Economie. Turbulences Et Transformations

Frontieres Du Droit Frontieres Des Droits. L'Introuvable Statut De La Zone Internationale

Né des flammes qui détruisirent, en 1258, la Cathédrale Notre- Dame d'Amiens, le Roman d'Abladane se présente comme la traduction française d'une ancienne chronique latine brûlée pendant cet incendie. Son auteur, qui se cache derrière l'autorité de Richard de Fournival, était sans doute amiénois : il était probablement lié, d'une manière ou d'une autre, aux Jacobins d'Amiens. En mêlant sans cesse légendes populaires et vagues souvenirs historiques, il nous raconte un épisode du passé fabuleux de sa ville, à l'époque où l'ancienne Abladane, grâce aux prodiges de son " Virgile local ", le magicien Flocart, osa rivaliser avec la puissante Rome et se rebeller contre Jules César, qui la rasa. Cette fabuleuse chronique de clocher est ici publiée pour la première fois d'après le seul manuscrit médiéval survivant (Paris, BnF, nouv. acq. fr. 18326), qui a appartenu à Charles Du Cange et qui a été récemment retrouvé. Elle mérite de retenir l'attention : comme l'écrivait Paulin Paris, le Roman d'Abladane " rappelle quelques monuments, quelques traditions, quelques vieux dictons ; c'est plus qu'on ne trouve dans la plupart de nos romans modernes ".

Giovanni Palumbo est professeur de philologie à l'Université de Namur. Il a déjà publié, dans cette collection, l'édition des Trois Fils de rois.

Le cuisinier gascon

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