Du 1er au 24 décembre, une histoire pour chaque soir en attendant Noël !

24 jolies histoires pour attendre Noël

Voici une bible sur les desserts indispensable : complète, pédagogique, riche en inspiration toute douce et au meilleur prix du marché. Découvrez plus de 250 recettes et 20 techniques pour devenir un pâtissier hors pair.  


Que serait un repas sans dessert ? Voici un livre qui répond de la manière la plus complète aux exigences des pâtissiers débutants ou plus aguerris en conjuguant les techniques, les tours de main et une grande diversité de recettes pour toutes les occasions.

En préambule, une présentation pas à pas de plus de 20 techniques essentielles :
- de préparation des pâtes (feuilletée, brisée, beignets, choux, sablée.).
- de préparation des gâteaux de base tels que la génoise ou le savarin.
- de préparation des crèmes (pâtissière, au beurre, chantilly, chocolat.).
- de préparation du caramel ou de la nougatine.
- de préparation aux fruits : coulis, compote...

Tous les desserts

Des Ordres A Rome

Revue AMC n.128

Cinema fcs contemporain

Un méga livre de jeux pour t'amuser avec les Gormiti

Gormiti ; le seigneur de la nature : le grand livre

Variation Linguistique Dans L'Espace : Dialectologie Et Onomastique

La prise en charge de nombreuses maladies, liée à l'allongement de la vie et aux progrès spectaculaires des sciences médicales, s'avère extrêmement coûteuse. L'éducation thérapeutique du patient (ETP) comme champ de pratiques et de recherches apparaît comme une possibilité aujourd'hui d'en réduire le coût. Elle pose la question de l'engagement du patient comme acteur dans les soins dispensés et dans la façon de gérer sa maladie et s'interroge sur comment accompagner au mieux le patient dans cette direction.

L'éducation thérapeutique du patient

Logiciel incontournable pour le traitement et la retouche d'images, Photoshop bénéficie d'une exceptionnelle richesse fonctionnelle et confirme ses dualités dans sa dernière version. Organisé de manière progressive, cet ouvrage a été conçu pour faciliter votre apprentissage du logiciel et vous donner tous les atouts pour en tirer pleinement parti. Vous serez guidé dans la réalisation de vos travaux graphiques grâce à des explications détaillées et vous découvrirez entre autres comment exploiter les différents formats, les calques, les couleurs, les tracés et l'animation. Ce livre vous apprendra non seulement à utiliser les outils et techniques de Photoshop, mais également à adapter une méthodologie rationnelle et efficace dans vos travaux personnels et professionnels. Alors, que vous soyez un utilisateur débutant ou expérimenté, tout ici a été pensé pour répondre à vos besoins et vous permettre de donner libre cours à votre créativité. Laissez s'exprimer l'artiste qui est en vous !

24 jolies histoires pour attendre Noël

Résumé

Plus de livres de Collectif

Critiques

Ce livre n'a pas encore de critiques