Croque en Bouche

Publié par Albin Michel

380 pages

Résumé

Oh que manger est un besoin charmant! Vous prenez une bugne. Vous la saupoudrez de sucre. Vous plantez la dent au milieu. Ca croustille, embaume, fond...Votre bouche s'emplit d'un plaisir d'enfance. J'ai passé l'été dernier à l'ombre des casseroles en cuivre. Pendant l'hiver l'urgence m'était apparue de courir aller me refaire la mine dans ce qui reste de la cocagne française avant l'arrivée du bifstek en pétrole sur nos marchés. Or, on a au village, les parents qu'on mérite: je suis ronde, il y a des bons(nes) cuisiniers(éres) chez nous. Si la famille portait blason, on y verrait une marmite sur le champs de gueules. Surtout depuis que nous est née une star du fourneau: Alain Chapel. Qui vaut trois toques par-ci, trois coqs par là, trois étoiles ailleurs. (Cela dépend du guide de France que vous consultez) C'est quelque chose je vous le dis, d'avoir un neveu artiste en gueulardise!

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