La Lorraine

Crée il y a plus d'un siècle au coeur de Nancy par les brasseurs de Vézelize, l'Excelsior s'est imposé dans tout l'Est de la France comme le symbole de l'art de vivre et de l'Art nouveau cher à Émile Gallé. Histoire d'une ville, histoire de l'art et des plaisirs de la table et de la convivialité se donnent rendez-vous dans ce bel album richement documenté et illustré.

L'excelsior, un siècle d'art de vivre à Nancy

« Bienvenue à nos valeureux exilés ! »Au lendemain de la guerre de 1870, Adrien est l'un de ces jeunes irréductibles lorrains et alsaciens qui ont choisi l'exil pour ne pas devenir allemands. Vignerons, mariniers, brasseurs, artisans, garçons de café, industriels, médecins, ils sont des centaines à arriver chaque semaine à Nancy par le train. 
Devenu serveur au buffet de la gare, Adrien attend la reconquête des territoires perdus pour pouvoir retourner au pays. Mais cet espoir s'éloigne et il doit se résigner à tourner la page de son enfance mosellane. Au gré de péripéties qui lui feront embrasser les métiers de chapelier puis de vannier, c'est dans le tourbillon d'une ville en pleine expansion qu'il lui faudra trouver l'âme soeur et se forger un destin...Autour d'un héros entreprenant, porté en toutes circonstances par le souffl e de la liberté, Michel Caffier restitue avec verve l'atmosphère de la Belle Époque dans une ville de Nancy qui connaît alors un extraordinaire rayonnement.

La Paille et l'osier

La Péniche "Saint-Nicolas"

Dictionnaire des littératures lorraines

Pendant 83 ans ont disparu le nom et l'œuvre de Léopold Poiré. Enfin, grâce aux fonds de la famille Berger, classé et rénové par le Conservatoire Régional de l'image, une seconde vie est offerte à l'artiste, à ses photographies et à ses gravures. Né à Metz en 1879, réfugié à Nancy en 1900 pour échapper à l'incorporation prussienne, Léopold Poiré avec les appareils inventés par Bellieni, assure jusqu'à la guerre 1914 de nombreux reportages d'actualité, en Lorraine ou à l'étranger. Il se révèle un pionnier de son art. Conseillé par Victor Prouvé et le maître Félix Bracquemond, il montre une maîtrise identique dans la gravure et l'eau forte.

La Deuxieme Vie De Leopold Poire

michel caffier retrace l'histoire de cette "gourmandise lorraine" (commercy, liverdun) depuis son invention à commercy - à la cour du roi stanislas, en 1755, par une jeune servante, madeleine paulmier - jusqu'à son destin commercial actuel.
 la découverte de la madeleine et son rayonnement doivent beaucoup à marcel proust, qui fit de sa dégustation une " machine à rêver et à se souvenir ". sa notoriété correspond également à l'évolution du goût culinaire au xixe siècle (carême, grimod de la reynière, dumas) et à la démocratisation de la vente et des transports : les madeleines étaient consommées dans les trains des chemins de fer de l'est et vendues sur les quais de commercy par des jeunes filles en costume lorrain.
 par la suite, leur destin fut compromis par les difficultés des ateliers de production locaux avant de connaître, de nos jours, une diffusion commerciale jusque dans les rayons des grandes enseignes. aujourd'hui, la madeleine reste un produit délicat, associé à la notion de fête et vendu en fin d'année dans d'élégantes boîtes en bois.

Il était une fois la madeleine

Alors que nancy s'apprête à fêter les deux cent cinquante ans de la place stanislas, michel caffier met en valeur dans ce roman tout un pan de l'histoire du duché de lorraine qui, au xviiie siècle, vit sous le règne de stanislas ses dernières heures d'indépendance avant son rattachement à la france.
 L'auteur du hameau des mirabelliers raconte l'aventure extraordinaire d'un jeune campagnard engagé par stanislas comme cocher officiel de la solide berline de route qui transporte les principaux personnages de la cour et de prestigieux invités.  une aventure que moussky - surnom dérivé de mousse, a adolescent en lorrain - partage avec ses modestes compagnons, les habitants de son village natal et son épouse eva, femme de chambre de la favorite royale.
 Ce clan franco-polonais soudé, attentif et généreux, témoigne de la vie quotidienne des petites gens dans l'ombre des fastes des châteaux de lunéville et de commercy, ou encore de la somptueuse place de nancy.  de chaleureuses coulisses derrière les ors et les lustres de l'avant-scène.

La Lorraine

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