Mes 100 recettes de pâtisserie - Cahier de recettes spécial pain | Carnet pour noter vos préparations de boulangerie, pains
Sur les pas de Marey
Publié par L'Harmattan, le 01 octobre 2004
358 pages
Résumé
La vie, l'uvre et la postérité de Marey, et les nombreuses applications de la méthode graphique constituent l'axe central de l'ouvrage. Le lecteur y fera d'autres découvertes surprenantes, qui le conduiront de Raoul Grimoin-Sanson à Jean Benoit-Lévy, et du Congrès International de Photographie de 1889 à Orange mécanique.
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