Cuisine légère

Collectif

Publié par Larousse, le 14 mai 2014

Résumé

Parce que « faire attention à sa ligne » peut aussi rimer avec « gourmandise », découvrez 100 recettes à déguster sans modération et sans complexes ! Salades et petites entréesCrudités et tartare de haricotsPatates douces farcies aux champignonsToasts à la truite et au concombreSalade de quinoa aux lentilles et à la fetaPapillotes et cuisson vapeurMaquereau en papilloteSaumon au fenouil en papillotePoulet en papillote à la sauge et aux pommes de terreLégumes d'été et tofu vapeurRecettes pour recevoirCurry de poulet aux herbesCrevettes kormaLasagnes aux cinq légumesPorc aux pommes et au sirop d'érableDesserts et douceursPrunes cristalliséesMûres en sabayonEntremets à la vanille et compotée de fruitsGelées à la canneberge et à l'orange