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Dans un monde contemporain désorienté, comment redonner une signification au sacré, renouer avec la perception de cette dimension supérieure, et faire en sorte qu'elle puisse donner une direction à notre vie ? Pour nous éclairer sur ce chemin d'une transcendance sans dogmatisme, des grands noms de la spiritualité contemporaine se sont réunis à l'invitation du CERFPA (Centre privé d'Etudes, de Recherche et de Formation en Psychologie Appliquée). Un colloque essentiel, qui fait dialoguer les traditions. Ouvrage dirigé par Nathalie Calmé, avec la participation d'Arnaud Desjardins, cheikh Khaled Bentounès, Roland Rech, Jacques Salomé, Stan Rougier, Faouzi Skali, lama Denys Teundroup, Paule Salomon, Annick de Souzenelle, Marie-Madeleine Davy et Yvan Amar, mais aussi Robert Faure et Jean Letschert.

Le Sens du sacré

Tableaux magnétiques

Exciting world of pattern design ; more than 700 pattern inside

Respecter les DTU c'est garantir une mise en oeuvre de qualité mais également de sécurité.
Les DTU s'appliquent aux travaux de bâtiment et proposent des clauses types (administratives ou techniques) pour des techniques traditionnelles. Ils représentent ce qui se fait couramment, et les experts d'assurances ou judiciaires s'appuient très fréquemment sur leur contenu.
C'est pourquoi il y a tout à gagner à respecter ces "règles du jeu" !

NF DTU 34.1 mise en oeuvre des portes et portails industriel, commerciaux et résidentiels

Céréales à mémoire de forme, couscous fractal, matières grasses qui cristallisent, liquides qui moussent, viandes qui grillent, pains qui lèvent, fromages qui s'affinent, bulles qui montent, arômes qui diffusent: le monde de la cuisine regorge d'objets et de phénomènes plus au moins mystérieux. 

Le présent ouvrage, profondément original de par son contenu interdisciplinaire, est un hommage à la science dans toute sa diversité (chimie, physique, physiologie), mais aussi à l'art et la technologie.

De nombreux chercheurs, ingénieurs, mais aussi quelques chefs, nous emmènent au coeur de la matière alimentaire et des procédés pour la transformer. Loin de viser une illusoire exhaustivité, cet ouvrage présente une diversité de points de vue remarquable, en associant des chapitres très descriptifs, ou le néophyte pourra se laisser conduire par la main, à des contributions beaucoup plus ardues, qui raviront les spécialistes.

Une somme indispensable rédigée par les meilleurs spécialistes du domaine, à destination des étudiants en master, des doctorants, enseignants, chercheurs, ingénieurs, gastronomes avertis et scientifiques gourmets!

Science culinaire ; matière, procédés et dégustation

La Vigne Et Le Vin

EGR 28 SoulEaires

Ce volume propose le recueil et l'édition critique des 174 actes des ducs des maisons de Rennes et de Cornouaille, de 944 à 1148, collectés dans les archives et les bibliothèques de la France du Nord-Ouest et de l'Angleterre, ainsi que dans les fonds d'érudits et différentes collections. Ces actes donnent la mesure du pouvoir de ces ducs et de leur action en matière politique, administrative et religieuse.

En coédition avec la Société d'histoire et d'archéologie de Bretagne.

Avec le soutien l'université Rennes 1 et de la région Bretagne.

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